八一文学

第13章（第1页）

这里的人不多，稀稀疏疏十来个人，有人凑到白灵身边：“大妹子，要盐巴跟别的佐料吗？”

白灵心里一动，这些正是她需要的，虽然他们家现在有肉，但是完全炖不出滋味来，一点子油最多提提香，可是没有调料提不了味儿，现在的人也不讲究用花椒大料这些的佐料，吃还吃不饱呢，还能在意吃的味道？

可这年代这些东西根本没地寻摸，土地都种粮食了，这些调料的种植有限，每家每户虽然都留了自留地，但也不是你想种啥都行，得听统一的安排，比如今年让你种白菜萝卜，明年就可能改花生玉米。

白灵把围巾往上面抻了抻，问道：“我这有粮食，你那都有什么佐料？”

中年妇女的脸上露出惊喜：“啥？你那有粮食？还肯往外卖？那感情好，我这花椒大料辣椒香油醋茴香都有，对了，还有蜂蜜。”

谢天谢地！白灵运气不错，她逛黑市这么久，卖粮食卖肉卖菜的不少，可卖调料的还是第一次见，虽然白灵纳闷这个大婶怎么会有这些东西，但她也不能问，特殊年代，谁都有自己的一套法子。

这年头调味料不好出手，买的人不多，妇人也就是来碰碰运气，总会有条件好的人愿意换，她听了白灵说的粮食，最后决定要三十斤玉米面、五十斤红薯，那些细粮听着眼馋，但是可舍不得要，都是钱呀，老农民攒点钱不容易，就算用调味料抵，她还得花点钱呢，能有的吃就不错了。

白灵背着一大兜调味料回家，桑红芹打开看，叹道：“这些也不少，够咱们吃两年的，你是从哪弄来的啊。”

白灵尴尬的笑笑：“城里朋友送的。”

孙玉柱坐在门槛上抽旱烟，周围笼罩一层白雾：“灵灵啊，你总是说你城里朋友送的，可又说粮食又是肉又是调料，亲哥亲姐能啥样啊，我老了可不糊涂。”

白灵只能硬扛下去：“真的，我没骗你们。”

她发愁的想，以后空间里的东西不可能不派上用场，不然日子没法过，但怎么跟孙玉柱老两口解释，却成了最大的难题。

民以食为天，再大的事也大不过吃，桑红芹撸撸袖子，瞧着调味料干劲十足，跟老头子说道：“咱们灵灵年纪也不小了，心里有分寸，你管那么多干啥，外面抱柴火去，跟着我做饭。”

孙玉柱把旱烟掐了，小心翼翼的放在灶台上，一会儿有时间接着抽，转身去外面抱柴火。桑红芹做菜手艺不错，就是饥荒年月缺吃少菜，把她手艺给埋没了，今儿啥都齐全，可算是能大展身手，自从她家灵灵回来，老两口的生活有了盼头，日子也越来越好。

白灵上次拿回来的猪肉桑红芹把肥肉膘耗了不少油出来，猪油香，做菜更香，寒冬腊月也不怕肉变质，除了腌上的，又留了三四只留在外面吃。

桑红芹拿温水先把野兔化冻，之后手起刀落切成小块，切完要用盐巴腌一会儿，就放到一边，接着倒猪油炝锅放葱花段，干煸了辣椒，把兔肉放进去翻炒，炒到一半的时候放花椒，炒熟起锅。

锅里的辣油不能浪费，桑红芹让白灵洗干净几个土豆、一颗白菜，又做了一道麻辣土豆片、一道麻辣白菜，一油三吃。

白灵在厨房待着直呛鼻子，但是味道是真好，辣椒混合着兔肉的香气直往鼻子里钻。桑红芹拍拍手：“灵灵快端屋里去。”

院子里都飘着肉的香气，几个人狼吞虎咽赶紧吃完，隔壁的赵嫂子过来串门，使劲吸吸鼻子：“你们这是吃啥呢这么香。”

饭桌已经收下去，赵嫂子只能闻闻味儿，桑红芹说：“炒点肉，灵灵不是城市户口有供应吗？城里的供应刚寄过来，改善改善伙食。”

赵嫂子不是自己来的，还牵了自己的小儿子，四五岁的孩子直抱她妈大腿：“妈，我要吃肉，我要吃肉。”