八一文学

第33章 田螺，捞不完根本捞不完（第2页）

一眨眼，带来的篮子就已经装的满满当当，姚青念只好不舍的上岸回家。

回到家以后，她将田螺放在了桶里，用水养着，等它吐几天的泥再处理。

因着今天的卤下水没有卖出去，晚饭自己一家人就吃卤味，吃卤味哪能没有酒，于是她又去空间准备拿点酒出来。

来到酒柜边，她才发现，上次拿出去喝掉的酒又原封不动的出现在了架子上面，都忘了，空间又自动补充的功能，老天待她不薄，不但给了她重生的机会，还让她有了喝不完的美酒。

姚青念一点也不心疼的拿出酒，毕竟喝完明天又回来了，这有什么心疼的。

有了上次喝酒的经历，陆明川夫妇已经熟门熟路，拿着高脚杯举杯畅饮。

早晨起床后，姚青念照常去卖卤味，来到村口刚放下东西，林二狗就跑了过来：“姚青念，你来啦，卤味快给我一份，好几天没吃，有点想念这个味道。”

林二狗看到姚青念过来，立马掏出了铜板来买，他好几天没有吃卤味，昨天买了林美丽的，听大家说味道难吃，就没有打开退了回来。

“昨天林美丽不是来卖下水了？”

“别提了，她卖的那个根本不能吃，昨天你没看见，摊子都给掀掉了。”

姚青念昨天回去后忙着去捞田螺，没有听说林美丽的事，现在才知道，她的猪下水才卖了半日的功夫，还全部退回来了。

此事结果在她的预料之中，下水本身就是又臭又腥的，没洗干净或者处理不好，味道都是难以下咽的，她的配方来自二十一世纪，一般人做不来，单药材当配料这一点，他们就猜不到，谁能想到药材还能用来煮东西呢？

有了林美丽这个小插曲，姚青念的卤味卖的更加好了，有人走亲戚提了一份回去，连隔壁村子的人都听说，特意让人帮忙买了带回去。

田螺放在桶里养几天之后，看泥吐的差不多，姚青念全部捞起来把尾巴去掉，仔细清洗干净。

锅中加水，放入田螺和黄酒，煮沸后撇去浮沫，煮至田螺开口。另起锅，放油，油热后加入姜片、蒜末和葱段爆香。加入煮好的田螺，快速翻炒，加酱油和盐调味，炒至田螺入味即可。

“这真的能吃？”

桌上一盘田螺冒着热气，香味扑鼻而来，刘舒月不敢相信这东西能吃。