八一文学

第7章（第1页）

“是我阿娘做的，立春没有我喜欢的木樨，她给我绣了几朵。”

立春得戴春幡，陈欢早早给她备下了做好的簪花，祝陈愿今日梳了个双髻，发间是一朵朵小巧的木樨花，点缀在发髻上，看着盈盈动人。

“陈娘子的手可真巧，…”

叶大娘和祝陈愿两人时不时说会儿话，完全没注意旁边石桌上写着写着就犯困的祝程勉，毛笔的墨水都蹦到脸上，他还半眯着眼睛。

直到被祝陈愿叫醒，满地的菜已经收拾好。

“可快去擦擦你的脸，不过写了几个字，竟还睡着了。”

祝陈愿探头瞧着纸上几个凝结成墨的大字，万千的话都哽在喉咙口，轻叹了声，只叫他去擦脸。

到了厨房里，她从水桶中舀了一勺水，倒在盆里，忍着冰凉刺骨，细细地揉搓着手指。叶大娘帮着她生火，锅里放水，竹屉一个个笼上去，每屉都放了处理好的蔬菜。

洗干净脸的祝程勉守着一个炉子，上面摆着饼鏊，水在鏊面滋滋作响。

祝陈愿搬来木盆，坐在矮凳上，用手在盆里的面团上沾取一团，抖面，在饼鏊上按面，沾皮，一气呵成，完整的春饼皮用竹片挑着放到瓷盘里。

祝程勉一眼瞟去，盘里的春饼皮薄的连盘里的花纹都清晰可见，饼边光滑而不见缺口。

一张张的饼皮摞上去，完美重合，竟像一个模子里刻出来似的。

“阿姐，你好生厉害，怎么能做到每张都能一样呢？”

祝程勉惊叹地发问，小小的脑袋里装满了震惊。

“手熟罢了，一件事，做好了一次，和做好了一千次是不同的。”

祝陈愿说话的时候很注意，总是侧过头，怕自己的唾沫喷到春饼上。

饼皮烙得快，一盆烙完，春饼需要的配菜，也可出锅。但烙好的春饼皮还得重新取一遍，不然会粘连。

春日春盘细生菜，原本只是生的菜，切细丝拌好就成，她刚开食店的时候也是这么做的，可众口难调，她今年就备下生菜和蒸熟的菜让人自选。