八一文学

第13章（第1页）

祝陈愿抱住炉子上的陶罐，声音清脆地招呼雪蹄跟着她往外走。

本以为通往厨房的地面应该积雪皑皑，没成想已经被扫出一条路来。

果然早起的两人已经在厨房里忙活着烧热水，系着围布的陈欢坐在灶台后烧火，听到门推开的声音，回头一看。

“岁岁，你这么早起来干嘛，冷得睡不着觉？”

陈欢说着，手撑在灶台边缘站起身来。

“五更天听到有头陀在喊今日有雪，起身看了会儿，睡不着也就起来了。”

祝陈愿放下陶罐，掀开上面的盖子，罐中是微黄而透明的鱼冻。

文人雅客喜欢滴酥水晶鲙，就着酒一起吃，但要祝陈愿看来，鱼冻配着白米粥才算是一绝。

拿刀横竖切开完整的鱼冻，取出长条的鱼冻，切成小块装在盘中，不用其余的调料，只往堆叠的鱼冻上倒上五辛醋。

接下来就是等瓦罐中的白米粥煮好。

等洗漱完后，祝清和叫起还在睡觉的祝程勉，一家人围在桌子前吃早食。

白米粥熬得颗颗分明，却又不硌牙，也不黏糊糊。

祝陈愿用筷子搅动着碗里的粥，刚出锅的粥太烫，让人下不了嘴，等没那么烫，再夹上一块鱼冻。

吃鱼冻她不喜欢咬一口，配一口粥，她就乐意看那颤巍巍的鱼冻融化在白粥里，等到鱼冻因热气变得圆润小巧后，她才夹住往嘴里一塞，再喝粥。

没有鱼腥味，只有鱼的鲜味，不浓烈，却是祝陈愿喜欢的口味。

但祝清和的吃法却跟她截然相反，他也很喜欢吃鱼冻，喜欢多沾点五辛醋，几口鱼冻下肚，嘴里醋和鱼的味道还没散去，再喝一大口粥。

“用鳞片做滴酥水晶鲙，只能算是物尽其用，其实最好吃的鱼冻，还得是煮完鱼剩下的汤，等到第二日成冻，味道正好，还能吃到里面的鱼肉。”

祝陈愿开始发表自己的高见，吃着碗里的，嘴上说得又是旁的吃食，脑子里想着的又是，今日午食她煮鱼时，汤得多放点。