八一文学

92（第1页）

接下去就是三个人坐在一块儿盘单子和店里产品搭配。

店里常备的固定零食菜单：雪花酥四种口味（草莓/咸蛋黄肉松/巧克力核桃)生巧，夏威夷巧克力脆脆，椰蓉酥，黄油曲奇，杏仁酥片、榴莲饼干。蛋黄酥，蛋黄酥在中秋和端午季都很受欢迎，经常是需要一批次做很多。

糖果类是：咖啡糖、焦糖海盐杏仁、蔓越莓夏威夷果软糖或者百香果软糖、伯爵红茶杏仁太妃酥。

必须冷链运输的巧克力：生巧、柚子生巧棒。以后其实可以拓展其他口味。

可邮寄蛋糕：芝士蛋糕，开心果巴斯克蛋糕、罐子蛋糕类（抹茶柚子、法芙娜巧克力、芋泥咸蛋黄)

至于其他蛋糕单子只能提早时间预约，插空排单了。

不过连芪看了半天实在搞不懂的是另一份菜单，“这些鸭肉脆脆，蛋黄溶豆，鸡肉绕秋葵是什么东西，你改行了？”

苏茗有些不好意思，“就是刚好有人订了，我就顺手做一做。”没想到不难赚得还多，这人不能和钱过不去不是。

连芪感觉自己快要抓狂了，“你这到底是什么店，蛋糕店还是卖宠物用品的啊。”不过翻一翻相关单子，还真不少，怎么办，头更痛了，怎么就遇到这些不靠谱的家伙。

苏茗小心翼翼地说，“我这不是想要先生存下来嘛，省心下来有人气了，才能想着以后的事情。”正所谓蚊子再小也是肉，甜品店可太容易倒闭了，走着走着，着店铺就没了。

“就这样，你甚至还想要上咖啡机，做饮料。”连芪冷哼一声，继续给他划拉宠物零食的菜单。把那些花里胡哨的小饼干都划拉下去，只留下了最经典的最基本的各种肉干，骨头，磨牙棒，还有肉类和蔬菜水果的结合，溶豆和羊奶小饼干因为做法简单也留下了。

“你要想清楚，你到底有没有时间做这些，更多其实并不代表做得更好，单子更多，留下基本款，那些花里胡哨，等什么时候有大单子再接。你留一句支持定制就可以了。”

本来他专精一条更容易成功，但是现在散碎单子接多了，产品也是散碎的。

姜毅早早把周围转了一圈回来，“对了小茗，你有没有兴趣把隔壁那个宠物咖啡点盘下来，这家店的宠物零食制作就挪到隔壁后厨去，这边就是甜点。我们可以弄一家宠物友好甜品店，允许宠物一起进来堂食。主人吃甜点喝饮料，宠物吃零食，多棒。”

“要是这样的话，你这里很多甜点样子需要改。”连芪很快抓到了其中关键，“比如，你可以在蛋糕面上烫一个动物简笔画。或者给带宠的主人勇糯米纸打印自己家宠物照片印上去。我们做起来又省时间，还能有效出单。”将自己现有产品整合优化，才能达到更好的效果，并且有效降低损耗。