八一文学

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第6章（第3页）

他以前想着出来挣大钱，可以去以前那些瞧不起他的人面前耀武耀威，现在他可早不会这么幼稚了。

他只想着好好生活，未来能有一天可以有一个自己的小店自己的小窝就是最幸福的事了。

一个‘家’字被池迟写得像是画画，他自己都觉得丑，在那里咯咯笑起来。

其实他也不知道现在学认字有什么用，可是能多认识两个字总比他当文盲好呢。

一个小时很快过去，池迟写得满头大汗地起身。

还是去炒菜吧，炒菜可比写字轻松。

吃吃抹汗。

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第10章 第十份香香饭

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池迟收拾好他的纸笔就洗洗手准备开干。

炒菜之前先把米饭蒸上，米饭煮得太早放的时间长了会发干，口感不好，所以池迟都是炒菜之前再煮。

蒸上就得开始炒菜，回锅肉最重要的就是回锅，好多人炒回锅肉都怕麻烦不炒第二次，可是池迟还是固执的觉得少炒一次差点滋味。

首先就是起锅烧油，等到油温六七成热的时候把切好的五花肉通通下进锅里，第一次炒只要等到微微变色就可以出锅。这个时候锅里爆出来的五花肉油不多不少，正好可以用这个新鲜油炒木须肉要用的鸡蛋。