八一文学

第17章（第1页）

想到这里，崔平英就心事重重。

曾那么倾注心血培养起来的女儿，当初有多骄傲，现在就有多失意。

他既怕伤了她，又怕她往后艰难。

也不是国公府养不下她，只是一想到那么优秀的女郎却止步于此，就不甘心。

他曾视她为崔家的骄傲，有时候也会想着她为什么不是儿郎，若是儿郎，崔家的担子应该肩负在她身上把整个家族兴旺。

一想到当初的风光沦落到如今的灰头土脸，心里头就如鲠在喉，不是滋味。

晚上一家子聚在一起用膳，宽大的长条形餐桌上摆满了丰盛的食物。

崔平英和金氏坐在正上方，崔文靖夫妻坐在侧边，崔文熙则坐在他们的对面，后面依次是两房妾室和子女们。

长幼尊卑之分严明，绝不逾越半步。

桌上的菜肴陆续上齐，胭脂鹅脯色泽清艳，酸甜口的杏花酱浇汁儿最是馋人，仅仅十二片鹅脯点缀在洁白的瓷盘里，很是抢眼。

汤盅里的佛跳墙冒着浓郁荤香，汤汁厚重，由鲍鱼和海参等食材熬制，鲜而不腻。

油焖春笋最受崔家人喜爱，没有人能抵挡得了春笋的鲜嫩爽脆，在这个时节，几乎家家户户的餐桌上都少不了它。

皖鱼做的鱼脍颇考验刀工，需片得细薄如纸才好，其色泽洁白如霜，晶莹剔透，蘸上特制蘸料，鲜美无比。

酱羊肉酱黄鲜亮，肥而不腻，口感咸香，是高门大户平日里的常用荤食。

竹编的圆筲子里盛放着春盘，有烙得薄薄的饼皮，搭配的菜蔬分别是黄豆芽、萝卜丝、韭菜鸡蛋、笋、木耳、黄花菜等素品。

若吃腻了荤食，再裹上一份春盘解腻，最适宜不过。

甜品糕点还未呈上，需得把主食用得差不多才会传上来。