八一文学

第816章 油脂（第1页）

油脂，是熊部落发展过程中不怎么起眼、但又发挥着重要作用的物资，从最开始的冬季防冻，到后面的器械、皮具维护，再到食用——从熊洪担任族长之后，每年秋冬季节，都会准备尽可能多的油脂，尤其是动物油脂，使用范围更广。

对于熊洪来说，这些东西就是“液态黄金”。

当然动物油脂的来源，绝不仅仅依靠喂养、捕捉到的牲口。

这些牲口身上的脂肪可以提炼出油脂，从海里捕捞上来的鱼类也同样可以，而这些油脂，在部落的很多地方，都发挥着重要的作用。

食用这个功能，是油脂最基本的功能，也是当初熊部落收集油脂的主要原因之一，无论是煮肉汤，或者是蒸粟米饭，在锅里放上一些油脂，能让饭食的味道更香更可口，而且在熊洪看来，这些油脂中蕴含着很高的能量，用于冬季储备，非常有必要。

其次就是当做燃料，尤其是油灯的燃料。

正是由于这些动物油脂的提炼和使用，熊部落一直推行的晚间学习，才能被严格地执行下去，否则晚上大家看都看不见，还怎么去学？这些油脂，照亮了熊部落晚间的一间间房屋。

当然，用作灯油的油脂，在熊部落属于最高级的存在，甚至比食用的还要好。这种通常是由动物的板油或者肥肉提炼出来的，提炼冷却之后，雪白滑腻，盛放在专门的陶罐之中，放到仓库里储存，至少能保证大半年不会变质。

至于用骨头、碎肉等熬煮出来的油脂，质量就没有这么好了，通常用于保养车轮的轮毂、门栓、防水等作用。

随着部落获取到的兽皮越来越多，部落的皮具、皮衣等物品，也在制皮坊的不断研究之下，出产的越来越多。而这些油脂的作用，也逐渐显现在保养兽衣物物品上。

还有武库中的各种武器，尤其是金属武器，都需要经常进行保养，而擦拭之后，用于防锈防潮的物品，正是这些油脂。

“一头健康的牲口，一般身上只有一成左右的肥肉，能够提炼出来的，大概只有一半，也就是一头一百斤的羊，身上能用的肥肉只有十斤左右，而在这十斤肥肉中，能提取出来的油脂，只有一半左右。”

熊部落既然对这些油脂如此在意，自然不会什么也不去做，在每年秋冬季临时组建的屠宰队中，就有一部分族人专门收集这些肥肉，专门用于提炼所需要的各种品质的油脂。

平时的时候，基本上就是哪个营地宰杀牲口，就由哪个营地来收集油脂。

“今年要宰杀这么多头牲口，油脂自然少不了，幸好前段时间不是太忙，羽落那边烧制了不少的陶罐，专门用来盛放这些油脂，看来他们今年是准备大干一场了。”

“谁要白骨洞营地那里有这么多的牲口呢？”

熊洪嘿嘿一笑，“正好，这个冬天给他们找点事情做做。”

“对了，除了这些牲口的油脂，今年还新增加了不少的鱼类油脂，在鱼河口营地，熊皮指派的负责人，叫什么……荻花的，从那些鱼内脏、鱼腹部这些地方，提炼出来了鱼油。”

熊巫捋着自己的胡须，明日的安排已经全部做好，他将所有的书册整理起来放到架子上，“这些鱼油，是不是要比牲口的油脂好用？”