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老板娘看了看他,哟了一声,“帅哥,你胃不好?”
刘知南笑了笑:“是有点毛病。”
老板娘:“那给你来锅粥,上一屉灌汤包子,这东西暖胃,其他的你就别吃了,放心,咱们这地方的灌汤包是招牌,家家户户的味道都出不了错儿。”
刘知南点了点头,听从了她的安排:“行,听你的。”
老板娘叫后厨做去了,她倚靠在柜台跟刘知南闲聊。
“看你这模样不是本地人,外地来的吧?怕还是大地方出来的。”
刘知南嗯了一声,“省会来的。”
“跑我们这小地方卡卡角角的来干啥,如今年轻人都往大城市跑,来走亲戚?”
刘知南:“乡下买了个小院儿,过来看看。”
老板娘笑道:“不是我说,咱这乡下空气好的很,吃的都是原生态的东西,物价还低呢,你来这儿住住心情也畅快。”
过了会儿,便把粥和灌汤包上来了。
老板娘也不打扰他用饭,正好店里来了其他客人。
刘知南拿起瓷勺搅了搅碗里的粥,是碗加了虾仁的青菜粥,米粒熬的浓稠细糯。
他浅浅尝了口,鲜香暖胃,只搁了细盐的粥保留了稻米的原味儿,又带着虾仁的鲜和青菜的甜。
两勺粥下去,舒缓了他饥肠辘辘的肠胃,他又夹起来一个灌汤包,皮薄的很,晶莹剔透的能瞧见里面的汤汁在晃荡。
刘知南刚想咬一口,旁边那桌的大叔瞧了,咧着嘴好心提醒道:“新蒸出来的可烫了,里面的汤汁要烫人舌头。”
刘知南便收了嘴,小心的咬破了点汤□□儿,里面流出了一小股汤汁,肉馅夹带着香菇的香味儿瞬间浸到他的舌尖。
鲜!他的脑海里只有这么一个字。
吹凉了里面汤汁的温度,他这才一口咬了半个汤包。
肉馅紧实,里面混着的香菇粒Q弹,浸泡在汤汁里蒸了许久,现下一咬便能爆出汁水儿来,再轻轻吸一口汤皮儿,鲜香澄亮的汤汁就流进了嘴里。
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