八一文学

第8章（第2页）

卫家小友十分会吃，他能拿出来说道的东西，必然了得。

想到这里，张骞站直了身子，探手取下头顶的麦秸草帽，煽弄两抹凉风，拔腿从田埂间出来：“仔细跟伯父说说，你那个什么植物油？”

春末夏初的晴日，阳光耀眼的让人睁不开眼，张骞说完话，正巧走到卫无忧身边，顺手就将那顶宽檐却破破烂烂的麦秸帽扣在他头上。

大帽子顺着小脑袋一滑，“吧嗒”遮住了卫无忧的双眼。

小仙童这会儿变成了小牧童，一边双手扶着帽檐向后拨弄，一边仰着头解释：“方才伯父也说啦，胡麻出油量很大，对吧。”

张骞点头：“正是，可这东西中看不中用啊。”

他也曾尝过，压根入不得口。

卫无忧嘿嘿一笑：“那是因为伯父少了几道工序，没有过掉里头的杂质。”

所谓榨油，必得从炒干开始。

而西汉时期，菜肴的主要做法便是煮、蒸、烤、煎四类，因为没有植物油，他们的煎甚至也是干煎或水煎，更加不会有炒菜的概念了。

为了让张骞更好地理解“炒”的概念，卫无忧打算亲自动手。

今年不过五岁的卫四小公子挽起袖子，招呼张骞：“伯父，还有胡麻吗？”

张骞亮出怀中的布兜：“哝，这是后头菜园子要种下的胡麻种子，陛下离宫还要了些去，其余的已经转交少府，分发给皇家苑囿种植了。”

小布兜沉甸甸的，这些量倒也足够演示用了。

卫无忧小朋友自信满满，觉得自己一个曾经深谙古法压榨的美食UP主，炒芝麻这点小事不在话下。

遂挥挥肉手，招呼道：“伯父，我们去灶火边。”

长相顶可爱的小公子背着大草帽，前路都看不清楚，还要双手拖着张骞装芝麻的小布兜往前走。这气喘吁吁的萌态，与说话的气势截然

第 12 章 一个爹

这回张子文还真傻眼了半晌。