八一文学

第432章（第2页）

“这还不说，问题是管三口锅，菜没出问题，还很香，比咱们一口锅做一个菜，闻着香多了。”

“老王说的对，同样是白萝卜炖肉，比咱们三个炖得香多了。就连土豆丝、大白菜，我都闻着香味了。”

见郑岩做完菜，王师傅三人围了过来，朝郑岩竖起大拇指，连番夸赞。

郑岩闻言，谦虚道:“大家过奖了，我也就系统学习过。这食材都有它自己的习性、本味，我也就是专业学习过，对菜的了解多一些，知道怎么去激发食材的本味。

三位师傅以后，只要对食材多了解一些，也能把食材的本味激发出来。”

这时，食堂里已经排起了长队，工人们都眼巴巴地望着这几锅菜。开饭时间一到，大家慢慢排队打了饭菜。

不一会儿，就有工人大声说道：“今天的菜比以前的好吃，太好吃了。这是新来的大厨做的吧？”

“应该是了。咱们只是向车间主任反应了一下，想不到食堂主任，今天真的让新来的大厨做饭。”

“对，我也和我们主任提过几次。之前总是听说新来的郑师傅，是从丰泽园酒楼出来的大厨，手艺如何如何好，做的菜，站在厨房门口都能闻着香味。”

“谁说不是呢？我还以为，得等到新食堂盖好，才能尝到酒楼大厨的手艺。没想到，现在就让咱们尝到了。”

其他工人也跟着附和，食堂里满是称赞声。

王师傅三人听着，脸上有着自豪。看向郑岩的目光，更是敬佩。

之前郑岩小灶做的好，本就让王师傅三人心服口服。现在连大锅菜，做得都这么好。实在让人佩服。

晚上，郑岩带着两个帮厨留下加班，为厂长他们准备聚餐的饭菜。

这次郑岩做了更精致的菜肴，酸菜鱼、三杯鸡、铁板大虾、鸿运当头、糖醋里脊、红烧排骨等，一道道色香味俱全。

厂长和其他领导吃得十分满意，对郑岩的厨艺赞不绝口。