八一文学

第6章 红烧肉（第2页）

“小山、阿悦、阿怡，吃饭啦！”

秦蓉的叫声刚响起，这几人已经站在了灶屋门口。

“今日小山在，把菜端到堂屋去。”秦蓉交代道。

“好！”

秦蓉给每人都盛了一大碗白米饭，又在米饭里都浇了一勺肉汁，秦悦和秦怡已经算是见过世面了，可是于小山简直看直了眼，他从来不知道这肉还可以做得这么好看，这么香。

等秦蓉动筷子后，其他人都开始埋头吃起了饭，尤其是于小山，虽然已经努力想着于大嫂的话，可是还是没忍住。

红烧肉实在是太好吃了，又软糯又鲜，油而不腻，一块根本不够。

于小山纠结了半天，终于伸手去夹青笋，没想到这青笋可口极了，又脆爽，又清甜，在吃过一块红烧肉之后，再尝一口青笋，感觉美得能上天。

“太好吃了！”

“嗯嗯！”

几人都埋头苦吃，秦蓉见小山只顾着夹青笋，便问道：“小山，是肉不好吃吗？”

于小山连忙摇头，脸都憋红了，“不……不是，我想留给妹妹们吃。”

秦蓉莞尔，“没事，吃好了，干活才干得利索，红烧肉够吃，吃完了还能再做，吃饱了吃好了才有动力干活。”

秦蓉说着又给于小山夹了两块红烧肉，现在的孩子的确是懂事，怪让人心疼的。

于小山这才放开了肚子吃，实在是这肉都到碗里了，哪里还忍得住嘛。

几人吃好后，秦悦和秦怡主动揽过了洗碗洗锅的活，秦蓉也觉得有些累了，这会她还得带着于小山做鱼丸呢。

做鱼丸前，秦蓉先去把田螺处理了，田螺不吐沙可吃不了。

秦蓉民宿空间里的盐有不少，尤其是海盐和矿盐，她囤了好多箱。此时盐价贵而且都是大粒的粗盐，现在厨房里的活计都是秦蓉在做，多了什么少了什么旁人也发现不了，所以她基本不用原本盐罐里的盐，也好省些银钱。