八一文学

第99章 脆青笋（下）（第1页）

“我叫庄成，我妹妹叫庄好，家住荷花村，村尾有棵大槐树，我家就在槐树边。”庄成虽然还有些不信，但是还是报了家门。

秦蓉点了点头又笑着看向了两个小乞丐，“你们呢？叫什么名字？”

两个小乞丐一脸不可置信，他们面面相觑，又迟疑地指着自己问道：“是……我们的名字吗？”

秦蓉点头，“自然是问你们的名字。”

“我们没有名字！”其中一个小乞丐嘴快地说道。

另外一个小乞丐忙拽了拽他，他思考了一会儿冲着秦蓉道：“我叫庄五，他叫庄六。”

秦蓉失笑，这是灵机一动随了庄成的姓吧，秦蓉认真地点头，“庄五，庄六，我记住了。”

庄六有些激动，他有名字了，庄六，虽然简单，但是他有名字了，他乐呵呵地对着庄成道：“成哥，我有名字了！”

庄成瞪大了眼睛，他没想到取名可以这么草率，不过……好像也没什么不可以的。

秦蓉同他们说完话就进去了，她还得准备午市的吃食。庄成把自己的那份生煎包塞给了庄好，“你拿着吃，小五小六的就不分给你了。”

庄好小心翼翼地接过了生煎包道：“大哥，这是冷的，我们回家热热吃吧，我手上有银钱了，二十一个铜板呢。”

庄成看着庄好的眼睛，叹了口气，他对着庄五、庄六道：“你们跟我一起回去，你们帮忙捡柴火，烧了火吃了包子再回来吧。”

庄五庄六立马点头，生煎包他们听都没听过，好想尝尝是什么味道的……

……

秦蓉买了青笋是打算腌一点脆青笋，脆青笋可口开胃很适合做配粥的小菜，夏日里秦蓉也打算上一些粥品。

不过这次做脆青笋除了食肆里要上，也是为了给于氏和陈母供货。

秦蓉洗了几根青笋，去了菜叶削皮切条，在青笋条上撒上盐翻拌均匀，接着便要腌制半日。到傍晚，秦蓉把青笋条放到竹簸箕里沥干水分，接着再盖上一层纱布，用大石头把青笋压住。晚市结束后，秦蓉配了调料，切蒜泥、加酱油、辣椒、白糖、醋、香油，用筷子搅匀后倒进装青笋的坛子里，这还不够，她又拿了一根粗长的竹棍，在坛子里搅了好一会儿，瞧着像是拌均匀了，这才盖了坛盖放进水桶里镇到井中。

明天一早，脆爽可口的脆青笋就能吃了！