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大丫继续打扫着茅草屋,修补着尚能自己修补的地方。
三丫和四蛋在旁边看着火候。
郭欣一手提着鸡,一脚架在石头上,提着一把有些生锈的刀,利落地在鸡的脖子上砍了一刀,又迅速地将鸡血用陶碗接住。
四蛋看着那碗里的鸡血,疑惑地问:“姐,这个血接着能有什么用啊,也不能吃啊?”
郭欣没有想到这个时代居然还没有鸡血吃,那自己过段时间就可以到镇上卖鸡血了。
“给你做个好吃的,是姐自己发现的做法,肯定好吃。”
虽然在和四蛋说着话,手上的动作却很麻利,切好鸡块,又切好姜块蒜末,发现没有红椒和花椒,她猛的反应了过来。
古代时候的花椒产量极少,十分珍贵,一般供应给达官贵人,极少流落民间。
不过少了这些香料,总感觉缺少了些什么。
郭欣心中嘀咕着,想着以后有机会看见要买一大堆在家放着,最好是有机会碰到花椒的鲜树木,试试培育出来。
想罢,心中又叹了口气,现在还是太穷了。
郭欣将准备好的调料准备好之后,郭欣就起锅烧油了。
如今能有的调料实在是不多,待锅烧热之后,将菜籽油放入锅内。
柴火很快将锅烧得冒烟,郭欣舀了一大勺油倒入锅内,油香味儿很快飘散着空中,勾起了围着厨房的四人的馋虫。
大丫看着本就不多的油盏一下子少了一大半,想到还要用很久,不由地忍不住问:“二丫,这油是不是用的太多了?”
“姐,这菜就是要多油才好吃的,至于以后嘛,我会挣回来的。”
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