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8（第5页）

等两人道了晚安，祁煜刚回家洗完澡，出来就受到了解封的消息。

毫无疑问，能出去了，第一反应肯定是惊喜的。

但他很快就意识到，能出去了，代表他不需要和小溪一起吃饭了，小溪也没必要管他了。

脸上刚浮现的喜悦渐渐冷却，他皱着眉，把通知看了一遍又一遍。

怎么办呢？他想一直和小溪一起吃晚饭。

无论是否封控。

小区附近的超市原本以为疫情防控原因，一直没能开张，没有进项。

现在好不容易等到了放开，老板连夜补购物资，等着第二天们顾客光临。

许溪源太久没过来买东西了，看什么都新鲜，想到今天的包子馅，站在蔬菜区犹豫了半天，决定不了到底吃什么。

祁煜喜欢什么呢？

他漫无目的的逛，路过水产区，被那些鱼虾蟹吸引。看着在水底吐泡泡的螃蟹，忽然眼前一亮，买了几只回去。

蟹黄汤包是很考验手艺的一道菜，许溪源拿出录像设备架好，准备单出一期视频。

冬天的螃蟹不比秋天肥美，幸好买的多，才挖出了满登登两盘蟹肉蟹黄。

剥螃蟹时，旁边的锅里煮着猪肉厚皮，文火长煨，直到肉皮完全融化在汤里，稍以冷却，就变成了凝胶般颤颤巍巍的肉冻。

剥出的蟹肉蟹黄浇上熬好的鸡汤，撒点姜蒜末调料，和肉冻一起揉碎，反复搅拌，直到看起来不分彼此了才算合格的馅料。

包的过程更难，柔韧的面皮被擀的极薄，但又弹性十足，满满一大勺馅料放上去，许溪源手指灵动，一手转一手捏，完完整整三十二个褶，饱满整齐，美观漂亮。

做蟹黄汤包历时很长，许溪源从中午忙到傍晚，才把圆滚滚鼓囊囊的包子们放进蒸屉。