八一文学

第246章 磨豆机与弟弟的突发短信（第2页）

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江明华推开通往“拾光角落”后院的木质小门，一阵冷冽许多的空气裹挟着浓稠的咖啡豆烘焙香气扑面而来，将他从外面街道的喧嚣中温柔剥离出来。午后三点钟的咖啡馆正经历着一小段难得的宁静空档，舒缓的爵士乐像流淌的蜂蜜般缓缓漫过店堂，几桌客人低声交谈着，刀叉与骨瓷杯碟碰撞的声音清脆悦耳。他径直走向店铺深处那个半开放的咖啡工作台区域。

店长芸姐正弯腰仔细擦拭着金属磨豆机的机身，听到脚步声抬起头，看到是他，脸上立刻绽开一个熟稔而和善的笑容，眼角堆起几条温暖的细纹：“哟，学霸来了？还以为你会卡着竞赛报名截止时间才想起小店呢。今天打算泡多久？”

江明华绕到工作台内侧，从挂钩上取下一条干净利落的深棕色半身围裙，熟门熟路地穿上，系好腰后的带子。布料的触感带来了一种奇特的沉静感，仿佛把那些学业上的焦虑暂时隔绝在了围裙之外。他挽起校服的袖口，露出线条清晰的手腕。

“芸姐，今天我带‘外援’过来了。”他指了指身后。林雪萍跟了进来，好奇地打量着这个弥漫着咖啡香气的小天地，目光从陈列着各色咖啡豆的玻璃罐，流转到熠熠生辉的意式咖啡机。

芸姐顺着他的示意看向林雪萍，眼睛明显亮了一下，毫不掩饰脸上的惊喜：“哇哦！同学，快请进！小明，你小子挺有眼光啊！”芸姐爽朗的性格加上对小辈显而易见的喜爱，让她的话语毫无避讳。林雪萍的脸上瞬间腾起一层薄薄的红晕，有点局促地礼貌回应：“您好，芸姐。”

“哎呀，太客气了！叫我芸姐就好！”芸姐热情地摆摆手，“快坐快坐，想喝什么？小明调咖啡的手艺可都是我一手教的，虽然平时笨手笨脚的，但这小子胜在用心！”她一边调侃地朝江明华眨眨眼，一边麻利地将一把高脚圆凳推到操作台适合观看的位置，“来，找个舒服的地方坐好，看我们家新晋咖啡师的表演。我先去把刚来的豆子入个库，很快回来。”她笑呵呵地拍了拍林雪萍的肩，脚步轻快地转身钻进了后方的储藏室，留下这片空间给两人。

一时间，工作台这里只剩下意式咖啡机运作时轻微的嗡鸣和舒缓的背景音乐。

“别紧张，”江明华将一把小巧的金属手柄卡到咖啡机的研磨出粉口下，手指利落地拨动了机器上方的按钮。一阵低沉而有力的蜂鸣声立刻响起，新鲜的深棕色咖啡粉末瀑布般落入粉碗中，浓郁的焦香气息扑面而来，瞬间弥漫开来，令人精神一振。“芸姐就这样，心直口快，人特别好。”他垂着眼，专注于接粉的分量是否足够均匀，语气轻缓柔和。

“紧张？”林雪萍微微歪着头反问他，脸上那抹红晕还未完全消散，眼睛里却透出某种不服输的、被点燃的好奇神采，“我只知道某人上次在图书馆信誓旦旦说能教我，现在可正是现场考核的时候。我只关注我今天的‘老师’别搞砸，丢了面子才好。”她一边说着，一边也学着江明华的样子，轻轻挽起了针织开衫的袖口，露出一截纤细莹白的手腕，指尖下意识地抚平着裙摆上的褶皱，像是准备上场接替的新人。那带着小小挑战意味的目光追随着他的每一个动作。

江明华无声地勾起嘴角，抬眼对上她的视线，不闪不避，甚至还挑衅般地点点头：“很好，那就擦亮眼睛看清楚了，林同学。”他熟练地将手柄从出粉口取下，用布擦拭掉边缘溢出的少许浮粉，将手柄稳稳地对准意式咖啡机的冲煮头，“咔哒”一声干净利落地旋转卡紧。他指节分明的手掌拍下冲煮旋钮，轻微的液压声响过，棕褐色的、带着漂亮细腻金棕色油脂（Crema）的浓缩咖啡液立刻从分流嘴中如瀑布般奔涌而出，匀速坠入下方的预热骨瓷杯中。

他把温热的咖啡杯轻轻推到长条吧台靠近林雪萍的那一端，那深浓的咖啡液体表面泛着诱人的、奶油般的光泽。空气中弥漫着焦糖混合着烤坚果的馥郁醇香。

“第一步，我们的基液：埃塞俄比亚·耶加雪菲单一产区浓缩。”他指尖在杯壁上轻轻一点，“先尝尝？”那姿态，带着一丝专业咖啡师不容置疑的笃定感，和些许面对特别观众时才会流露的、掩藏不住的少年意气。

林雪萍小心地双手捧起那个小巧精致的白色骨瓷杯，温热的触感熨贴着她的掌心。浓郁的、带着一丝独特柑橘花香的焦香气息钻进鼻腔，奇异好闻。她鼓起勇气，学着他的样子，含住一小口。温热的液体滑过舌尖，意料中的苦最先涌来，却并不霸道，紧接着，奇特的柑橘和莓果风味清晰地在舌根后方绽放开来，带着轻盈的酸感和醇厚的焦糖尾韵。

“好苦……但是……”她皱了下小巧的鼻子，眼睛却亮起来，惊讶地看着杯中的液体，“……有点水果的味道？”

她的反应带着点孩子气的直率，看得江明华不由自主地弯起了眼睛。一丝难以形容的满足感悄然从心底冒头，大概看到自己珍视的心意被小心翼翼感受和触碰，便是如此的感觉。

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“不错嘛，味蕾挺敏锐的。”他的赞许毫不吝啬。