八一文学

第478章（第2页）

说罢，去外头买了?只鸡，雏鸽儿，鹌鹑子，收拾干净，又挑出香料，问炊饼铺儿借了?个食盒使，一道盛了?。

晌午饭吃过，关了?铺儿，她挎着食盒，和刁妈妈过去先?寻了?人家。

胡经?纪带着她们，去了?张婆子家。

张婆子以为做菜的是刁妈妈，也没多说，指了?灶房教人去做。

胡经?纪在院子里和张婆子说话，因东西都?是在铺里弄好拿来的，所以做起来也快。

上回在李家，是为了?席面上的规矩，才把鸡蒸来吃的。

这回没有规矩，她是怎麽好吃怎麽来……张婆子进来瞧了?一回，见是女儿在灶上，作?娘的却在灶下烧火。

出来怪胡经?纪，怎与?她寻个恁年?轻的灶娘来。

灶娘也好，灶人也罢，都?是年?纪越大人家越信她们手艺上好。

有的人家，是宁用赖灶人，不肯用好灶娘，总觉灶娘不如灶人。

“婶子别看她年?轻，端的好手艺。”

不一时，香味儿出来了?，张婆子也不再怪人。

灶房里，梁堇舀着锅里红艳艳的汤汁，一遍一遍的往鸡身上浇，直至汤水收干，寻一大碟子给装了?，教胡经?纪给拿去。

胡经?纪要?了?一双箸儿，端到房里，摆在桌儿上。

“婶子，大叔，你们瞧这鸡，做的如何？”

张婆子看了?看，不由得点了?点头，说：“是个好模样?，你挑开来看。”

胡经?纪把鸡肚儿破开，迎面而来，一股好味儿，张婆子两口子瞧，果?见窝着小鸽儿，胡经?纪又破鸽肚儿，又见鹌鹑子。

“晚夕俺姐夫见了?这菜，能不夸好？