八一文学

第31章（第1页）

李青山烧锅，灶房里一时热热闹闹的。

丛春花调了两个馅儿，一是黑芝麻花生的，黑芝麻和花生炒熟了碾碎和猪油加白糖；二是南瓜红糖的，南瓜蒸熟压成泥加糯米粉和成面团，直接在里面包红糖，下锅之前滚上一层糯米粉，煮出来的颜色十分好看。

“听说你们那过节都爱吃这个，我很少做，也不知道合不合你的口味？”

柳鱼咬了一口，外皮软糯，芝麻馅儿流心，又香又甜的，他道：“娘，好吃的。”

第18章

秋社过完，李青山便又出去做工了。

柳鱼得空回屋数了数银钱，毛栗子、山核桃、石榴和那只野鸡一共卖了六百零五文，去掉肉、四碗面、红糖白糖各一斤的花用，再对半砍，分到他手里的是二百四十文。

他绣的几样东西一共卖了二百七十文，去掉三尺绢布、三尺棉布和五束绣线的花用，还剩一百六十五文。他交给丛春花八十文，给了奶奶三十五文，自己留了五十文。

加上上次帮李大伯家卖完粮食后，李青山又去做了三日工的工钱，现在他们手里一共有一两又三百八十七文，其中他占五十七文。

这个攒钱速度好像还是蛮快的，柳鱼有些高兴，把钱匣子小心藏好，出了房门。

上次赶杨庄大集的时候，他见小吃街上一个糖饼都要两文钱就萌生了想法，也想做些东西卖卖试试。

糖价贵，一斤红糖要二十文，一斤白糖要四十文，因此沾了甜味儿的东西对农家人来说都是稀罕的。

柳鱼思来想去便舍弃了那些做煎包、馅饼儿的想法，他要做米花糖一种将米在热油里炒了后，放糖搅拌压实的小零嘴，是他们南江府孩童常吃的东西。

大米价如今飞涨，柳鱼便先用的粟米。小锅大火烧热，倒入油转小火，放入两把粟米，盖上锅盖片刻后盛出来。

红糖熬成糖浆后，将爆好的粟米放进去搅拌均匀后放在模具里压平，家中没有模具，柳鱼找了两个浅一点的圆盘，压紧实了切成了小块，先给关老太太和丛春花尝了尝。

丛春花咬了一口，脆脆的，她道：“味道不错啊，又香又甜。”

柳鱼问：“娘，你觉得这个米花糖拿到大集上卖怎么样？”

丛春花顿了下，眼睛瞬间亮了，“我看行！”