八一文学

第33章（第1页）

拿着镰刀下地，连砍带背的，一个多时辰就干完了。

苎麻是一年三采的作物，而且栽麻一次，可以多年收割。因此每年最后一次采收过后，要追肥盖上谷草好叫苎麻能过冬，来年再长起来接着采。不过，这活计得等下午李青山回来了再干，肥料沉，他们弄不动。

眼下，他们就把收割下来的麻秆去掉麻籽和枝叶，捆成捆放在家左边的那个小池塘里先浸泡着。这叫沤麻，是为了方便苎麻秆外面的表皮能轻松剥下来。

苎麻浑身是宝，麻籽能做种子能榨油，苎麻叶能入药止血、散瘀、消肿还能喂猪，苎麻秆外表皮通过制作之后可以做麻线绩纱织布，剩下的麻秆直接当柴火烧就行。

沤麻至少得半月，现在先不用管。半亩地所产的麻籽有限，活也不急，丛春花没叫柳鱼干，她和关老太太两个人不多大会儿的功夫就把麻籽搓干净了。

丛春花洗了一把给正绣帕子的柳鱼，柳鱼磕了一个，满嘴油香，麻仁也脆脆的。

苎麻叶运气好的时候会有人收，但是种的太多了也卖不上好价。农家人通常就是取一点晒干了保存着留着以后家里做个药用，剩下的就全部喂猪了。

“这能做粗叶粄啊。”关老太太提出来。

丛春花好奇，便给关老太太打下手叫她做。

家里东西其实都还挺齐全的，关老太太把苎叶洗干净了，在锅内煮熟，放到石臼里捣烂加糯米粉和白糖搅拌揉成面，揪成剂子，擀一下往里包芝麻花生的馅料，然后上锅蒸。

蒸出来青翠欲滴，瞧着就有食欲。

丛春花在灶房里喊，柳鱼放下手里的针线过去。

粗叶粄散发着苎叶的清香味儿，趁热咬上一口，软软糯糯的，再往里些便是芝麻和花生的香味儿，多种口感交织在一起。

丛春花道：“这是不是也能拿到大集上卖？”

其实做法有点类似青团，甜馅儿的因为白糖价比较贵成本有些高，若是换成酸菜肉沫馅儿的，倒还真有些赚头。

柳鱼道：“不如这个大集先卖卖米花糖看看什么情况，下集再试卖这个。”

反正做粗叶粄的苎麻叶是干的也不打紧。

“行！你拿主意。”丛春花应了，又说那今年得把苎麻叶多留一些。