八一文学

第63章（第2页）

谁叫李青山家里整天飘着大骨汤的味儿，可是馋死人了。

关键学着人家做吧，还怎么就做不出那个味道。

村祠堂里三个灶，大庄又在村祠堂院子里支了两口大灶，同时烧着。

一锅炖着把子肉，把子肉要选带皮的、有肥有瘦的，一斤切十块，蒲草捆好，不放盐全靠酱油调味，加大料，文火慢炖。里面再放些豆干、虎皮鸡蛋、干豆角和素丸子，花上一个多时辰，焖出来的肉肥而不腻、瘦而不柴，配菜吸足了肉香味儿，只白馒头沾着汤汁都是极下饭的。

一锅蒸着打了花刀，鱼肚里塞了葱丝儿和姜丝儿的草鱼，这菜算不上费时，但现在蒸个八分熟，等开席时稍一加热，在鱼表面再铺上满满一层葱姜丝儿和红辣椒，热油一泼酱汁一浇，就能快速上菜了，是道麻辣却极鲜香的菜肴。

还有一锅倒了大半锅的油，正炸酥肉、花生米和素丸子，炸完之后这油也不会浪费，一会儿接着就能用在炒菜上。

除了把子肉和四喜丸子这样极具青州府特色的菜肴柳鱼不会烧，其他的都难不倒他，到底也还年轻做活甚是麻利，可是帮丛春花分担了不少活计。

丛春花也有意教他新菜色，她每说一句，柳鱼就在心里记下。

到了巳时，李青山可算是回来了。

办席面也有汉子守在一边帮忙，提个水或是帮搬个重物，丛春花是大厨还是这些年轻汉子的长辈，使唤谁提个小名儿，这些汉子都得麻溜的干了。

但柳鱼可不好意思，也得避嫌。不过李青山在这，他就用不着麻烦别人了，自己家的汉子可以随意使唤。

第36章

天冷,孩子才刚满月就不抱出来了。

去大庄家那头封喜钱、看孩子的都是女眷或者夫郎，李青山家派了柳鱼做代表。

柳鱼回家把做席面的这身衣裳换下，换了昨日那身碧色的新袄子去封了喜钱,村里人寻常就封个三十文,关系好点的封六十。

李青山同大庄关系好,又是多年邻里，搁两份钱，一份是丛春花这个长辈的封六十文，一份李青山和柳鱼的,封了一百文。

这礼钱可不轻，柳鱼在喜盆里撒下钱的时候,旁人再看他身上这一身棉质一看就是城里布行才能有的漂亮颜色,就知李青山家日子现在过得可是不赖。

许多不姓李的人家都后悔啊，当初咋就没把自家的姑娘或小哥儿说给青山呢。