八一文学

第13章（第3页）

顾圆圆不知道旁边咖啡厅老板已经把她视为了眼中钉，因为最近生意越来越好，她忙的都不顾上去天台看自己的菜长得怎么样了，之前被人举报的事儿早就被她抛之脑后。

好在现在的培养箱都有自动灌溉和除虫功能，虽然顾圆圆没照顾，那些蔬菜依旧认真的生长着，其他的蔬菜都还没成熟，长得比较快的小白菜和水萝卜倒是能收了。

因为有专业的营养土和培养箱，天台上培育出的小白菜和水萝卜个个水灵灵嫩生生的，连样子都格外好看。

顾圆圆先摘了一棵小白菜，在清水里洗了洗，掐了一片叶子放进嘴里。

刚摘下的小白菜脆生生的，几乎没什么纤维，嚼起来有点儿清甜，也有点叶菜类特有的微涩口感，但是完全没有土腥气。

她咽下口中的小白菜，又拔出一颗小水萝卜。

水萝卜是深深的水红色，顾圆圆洗干净后咬了一小口，露出里面雪白的嫩芯，水萝卜的口感比小白菜更好，清脆爽口，汁水丰富，嚼起来甜甜的，又带着点萝卜特有的微辣，吃完嘴里一点渣也没有，接近梨子的口感。

好长时间没吃到新鲜蔬菜了，这次收获的量也不算少，顾圆圆分了一点小白菜出来给自己做了个清炒小白菜。

新鲜的小白菜不需要太多调味，热锅热油，小白菜放进去，高温翻炒几下断生，随后撒入盐粒，出锅。

温度够高，小白菜炒完依旧是清脆碧绿的颜色，顾圆圆连梗带叶夹了一筷子，吹了吹气送入口中。

嚼了两下，顾圆圆惊讶的瞪大了眼睛。

她知道自己的手艺，以往也不是没做过清炒小白菜，但这还算她第一次为自己做的这道菜惊艳。

高温让小白菜原本那一点涩味彻底消除，而之前那一点点纤维残留也因为炒过而消失了，最后加入的那一点盐让小白菜的清甜口感更加明显，因为出锅快，小白菜里的水分几乎没有减少，口感依旧清脆，咀嚼中都能感受到蔬菜的汁水从牙齿间爆出来。

顾圆圆想到之前在超市的蔬菜泥包装上曾经看到的小白菜图片，不由痛心疾首，这么好的菜拿来做菜泥，实在是暴殄天物啊！

晚上星澜过来吃饭，顾圆圆又炒了一份小白菜给她，星澜听说这就是用来做那种让人难以下咽的蔬菜泥的原料，脸上出现了和顾圆圆一样痛心疾首的表情。

一同摘回来的小水萝卜被顾圆圆清洗干净，上面带着点红色的茎叶和绿色叶片的萝卜苗也被好好剪下来，洗干净之后整齐的码放在一边，顾圆圆打算用这个做酸甜泡菜萝卜。