八一文学

第91章（第2页）

看见奶奶回来了她凑上去糯糯的喊了奶奶。

李云岚抱起她，还是肉嘟嘟的可爱，想想前世经过饥荒后的珍珠，再也没有胖起来过。

珍珠把手里的豌豆给李云岚看：“奶奶，豆豆，炒豆豆。”

“我家珍珠这是要吃炒豆豆啊？奶奶让你娘给你炒一碗好不好？”

珍珠搂着她脖子吧唧一声亲了亲她的脸：“珍珠要吃炒豆豆。”

李云岚高兴的笑了：“春花，听见没有，我珍珠要吃炒豆豆。”

柳氏也笑着说：“娘，您就惯她吧！”

别说珍珠想吃炒豆豆，李云岚看着碗豆就想吃豌豆凉粉。

碗豆凉粉，对呀，碗豆凉粉，以前自家小食店到夏天就会做碗豆凉粉。

说做就做，吃了晚饭，她就把豌豆洗干净泡上。

第二天早上让兄弟俩把石磨抬出来，洗刷干净，开始磨豆浆。

豆浆磨好后过滤豆渣，然后就给它稍微沉淀一下，把上面一层倒出来点，这步很关键，倒多了豌豆粉冷却后会硬，倒少了会很散容易断。

倒出来的上层豆浆和豆渣可以喂猪，反正不浪费。

然后就是倒到锅里不停的搅拌，等成透明的糊糊时就可以盛在铜盆里，冷却后就可以用刮丝刀刮了。

当然她没有刮刀，只能用刀切了成条了，拌上酱油醋，蒜水，剁椒，可惜没有芝麻油，就这样吃也很好了，口感爽滑细腻，味道清新爽口，热天吃上这么一碗，舒爽极了。

做了两盆婆媳俩轮流切，李云岚把刀往砧板上一插，还是得做个刮刀。

一家人对这个新吃食都称赞不已，都不敢相信这是豌豆做出来的。

李云岚：“得贵，大柳村有铁匠吗？”