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旺财不知从哪儿凑了过来,吐着舌头,喉咙里发出呜呜的声音,显然也是被这饭香给馋坏了。
“去去去,一边儿待着去,这可没你的份儿。”张远笑骂着,用脚轻轻把它拨开。
等到米饭彻底凉透,张远洗干净手,开始进行最后,也是最关键的一步——拌曲。
他将化开的酒曲水,均匀地洒在米饭上,然后下手,轻柔而又快速地翻拌着。
“拌曲得用手,才能感觉到米饭和酒曲是不是都匀了。”
“这活儿,机器干不了。”
拌匀了酒曲,他又抓起一把金黄的桂花撒了进去,接着是早就备好的大块黄冰糖。
最后,张远将拌好的所有材料,小心翼翼地装进一个大陶坛里,压实,在中间掏出一个深深的酒窝。
“这叫酒窝,是用来观察出酒情况的。”
“等过几天,这里面要是汪满了清亮的酒液,这酒,就算是成了。”
他盖上坛盖,又用黄泥混合着稻草,将坛口封得严严实实。
“好了,大功告成!”
张远拍了拍手上的泥,长出了一口气,额头上已经见了汗。
“接下来,就交给时间了。”
“咱们,几天后再见分晓。”
忙活完这一切,已经快到半夜。
张远跟观众们道了晚安,正准备下播,手机却“叮咚”一声,是蝶衣发来的私信。
“主播,快去看热搜!你火了!”
张远一愣,火了?
火什么了?
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