八一文学

我家餐厅冰箱通海洋 第4节（第5页）

叶久久看了眼就准备离开，身后传来喊声，“老板，你也来买海鲜？”

她听到声音后转头看去，是小胖墩的妈妈，她手里提着一包活虾，“我就是随便看看，你买海鲜？”

乐乐妈妈点头，“对啊，自从在老板你那儿吃过海鲜后，我就惦着自己做一次，但每次吃着都不如你家的好。”

叶久久了然笑了下，冰箱送来的那些品质肯定比养殖海鲜更好。

乐乐妈妈瞥了一眼水产店老板，小声问道：“老板，你能告诉你在哪里买的吗？我这两天跑了几个地方买海鲜，口感真的比不上在你那儿吃的。”

在哪里买的不能说，因为是白//嫖的。

叶久久眨了眨乌黑的眸子，直接将乐乐妈妈当做大金主了：“咳咳，如果你还想吃的话可以明天来店里，到时候会正式营业卖海鲜。”

乐乐妈妈一愣，随即是欣喜，“真的？”

“对。”叶久久顿了顿，“价格可能有点小贵。”

“只要和之前一样好吃，再贵我都乐意付钱。”乐乐妈妈很追求美食，加上家里生活不错，所以说话大气。

叶久久就喜欢这种大气的顾客，“明天正好周日，中午你可以带家人过来试试。”

乐乐妈妈点头应好。

分开后，叶久久就先回为了餐馆，到家后先将调料拆出来整齐摆放在厨房中央银白色的长桌上，然后再将其他材料、厨房用品整齐归类，尽量让厨房显得整洁干净一些。

收拾好后，叶久久把早上从冰箱里拿出来的一大筐海带拿了一小根出来准备做一个开胃下饭的凉拌海带丝。

可以先用淘米水浸泡一会儿，泡过后更容易去除上面的粘液，洗干净后切成丝焯水五分钟，再过一下凉开水就行。

叶久久拧干海带丝里裹挟的水份后放入深盘里，在加入切碎的蒜蓉、香菜叶和小米辣，再加入少量的盐、白糖、辣椒油、香油等调料，搅拌均匀就行。

一盘乌青的海带丝里点缀着少许红，像黑夜里出现了点点光亮，瞧着特别漂亮。

叶久久尝了尝，咬下去的刹那能听到清脆的咔嚓声，就像吃生黄瓜一样非常脆嫩，等吃完后还有淡淡的回甜，不是白糖的甜，而是海带本身透着的鲜甜，虽然很淡，但还是被她捕捉到了。