八一文学

我家餐厅冰箱通海洋 第56节（第3页）

“老板，前两天我和同事出去吃烤鱼了，以前明明觉得很不错的，现在吃着非常腥，一点都比不上你这儿的，今天我如果吃不着，我回去睡觉都睡不香。”高远双手合十：“老板求求你了，让我点吧。”

“分量真的很大，吃不完太浪费了，依我说要不你们拼桌吧，这样可以多点一些你们想要的。”叶久久也可以少忙活一会儿。

朱朱下意识张嘴：“不想和他拼。”

高远也不乐意，要不是今天李林他们另外有事，他何至于一个人吃饭？

叶久久耸了耸肩，“那就少点一点，吃不完实在太浪费了。”

“可是我又好想要。”高远深吸了一口气，然后放低姿态的看向朱朱，“美女，要不咱们拼一桌吧，我实在太想吃这个烤鱼了。”

朱朱很不乐意，但为了她想吃的海胆刺身和法式香煎江珧，她最后还是点了头：“好。”

高远立即移到朱朱坐的这张桌子这儿，“老板，点菜。”

叶久久挑眉笑了笑，真没想到两人为了吃的能吵架，也能为了吃的坐在一起，“你们要什么？”

“特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼、蜜汁秋刀鱼、法式香煎江珧、海胆刺身、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”高远一口气念完，“再来一个清炒羊栖菜解解腻。”

法式香煎江珧、海胆刺身、和清炒羊栖菜分量不是很多，叶久久没有多说什么，给两人倒了茶后就转身回厨房开始干活了。

把已经提前腌制着的海鲈鱼放到铺着锡纸的烤盘里，然后放进烤箱十五分钟，如果有专门做烤鱼的烤鱼箱会更好一点，但她不是专门开烤鱼店的，所以直接用烤箱了。

烤制的时间里叶久久处理江珧贝，个头很大，掂量着有两斤左右。

她拿着开壳神器用力的撬开，里面的瑶柱有拳头大小，她取下来处理干净后切成六等份，均匀涂抹上胡椒粉和盐，再裹上一点点油面粉。

然后放到平底小锅里的慢慢煎，煎到表皮略有点金黄后放入黄油，黄油化了后就不停的舀起浇在瑶柱肉上面，让黄油的浓香彻底均匀的浸进去。

等煎到两面金黄后就夹起放到方形的餐盘上，整齐叠放好后再在旁边摆上柠檬和一些翠绿的西蓝花，颜色清晰，看起来很有食欲。

同时她取出一只一斤七两的大海胆，取掉上面半个壳，小心翼翼的取掉内脏，只留下颜色漂亮的海胆黄，她凑近闻了闻，混着海洋的鲜香味铺面而来。

喜欢吃刺身的人今天有福了。

叶久久将海胆直接放入一个大长盘里，放下后再旁边配备了一个切成两半的柠檬、酱油、芥末、辣酱四种调料。

有些人喜欢什么都不放就直接吃，有些人需要辣酱搭配才行，叶久久一般直接准备齐全，顾客按照自己的喜好来就行。