八一文学

第43章（第1页）

苏甜笑眯眯的说。

接下来，她开始做豉汁蒸排骨。

排骨已经切块，用清水多冲洗几遍后，放料酒、酱油、蚝油，抓拌均匀后放少许淀粉，再次抓拌均匀，进行腌制。

锅中烧油，放入葱姜蒜末煸香，随着水分的减少，香味逐渐显现出来，这时候下入豆豉翻炒，炒出香味，放少许盐调味，再放白糖提鲜，豆豉酱就做好了。

苏甜把排骨腌制了四十分钟，才把豆豉酱均匀的抹在排骨上，上锅蒸。

蒸熟后撒葱花，豉汁蒸排骨就做好了。

随后，她又做了菠菜炒蛋和爆炒河虾。

周书梅看的直流口水。

下课后，她拉着苏婧问：

“苏婧，你姐的饭馆什么时候开业？”

虽然甜甜在直播间说时间还没定下来，但是说不定苏婧知道点内情呢？

开业那天她一定要去捧场！

苏婧摇摇头：

“我也不知道，我姐说这几天要收拾收拾。”

周书梅有些失望，“那好吧，如果时间确定了要第一时间告诉我，到时候我会去捧场的。”

“好的。”

苏婧答应下来。