八一文学

第39章（第2页）

“嗯！图画好之后我就用传信叶通知你。”索耶利落地和她告别，离开了农场。

送离索耶，李侑欢继续准备晚餐和这几天要带的饭。她准备做一些牛肉馅饼。之前蛙皮牛的牛肉已经吃完了，这次用的是新供应商的牛肉。馅饼这种东西，做出来之后能在有保鲜功能的储物空间里放很久，需要吃的时候只要在烤炉或者过上稍微回温一下就行，也很方便。

之前一直醒着的面已经醒好了，她还在途中加油揉了一次，这样做出来的馅饼即使放凉了也很柔软。

用魔法控物让水凝刀自己开始剁牛肉馅，她则把刚醒好的面揉成条，然后一个个捏成面剂子，再挨个擀成圆形的馅饼皮。

擀皮的途中，牛肉馅也剁完了。给牛肉馅调味、拌入淀粉、芹菜碎和葱碎调匀，然后就可以开始包牛肉馅饼了。

她把馅饼皮放在手上，用另一只手熟练地把不成形的肉馅用勺子团成丸状填入馅饼皮，然后双手一起给馅饼收口，放在案板上轻轻压平。照着这样的工序操作下来，很快一摞馅饼坯子就已经做好了。

再在平底锅中倒油加热，准备开始煎牛肉馅饼。等到油热后，她挨个把白白嫩嫩的馅饼坯子放进平底锅中煎制。滋滋作响的平底锅中，白色的面皮慢慢被煎到金黄，表皮微微鼓起又很快瘪了下去，开始紧贴多汁鲜美的肉馅，吸收里面的肉汁。

不消多时，两面金黄、饼皮酥香的牛肉馅饼就可以出炉了。

第31章 牛肉馅饼 这里的船好多啊

她没忍住，在煎馅饼的途中就先掰开一个凉了些的馅饼尝尝味道。馅饼一掰开，被锁在饼皮里的牛肉肉汁就开始在肉馅里流淌。她轻轻咬了一口，最先感受到的是牛肉混合着芹菜粒的清香和肉香。牛肉肥嫩不膻，芹菜脆嫩，香味清淡不浓烈。肉馅里汁水丰沛，略带酱香，味道不咸不淡，她还没怎么反应过来就吃完了手上的一半。

刚刚吃掉最后一口馅饼，小楼的门口就传来一阵敲门声，是小人鱼回来了。

李侑欢让锅铲自己留在灶台旁边煎馅饼，自己则走到门口开门。

“收拾好啦？”她一边询问，一边把手上剩下半个馅饼递给了小人鱼。

小人鱼点点头，好奇地接过馅饼。

“这是什么？”她深吸一口气，嗯，好香的牛肉味。

“牛肉馅饼。”李侑欢道，“这几天路上不一定有合适的地方吃饭，这些留着我们路上吃。你先尝尝，合不合你的口味。”