八一文学

第5章（第1页）

“我爹还在世时，家里原把我送我去酒楼里当灶头学徒过的。”苏芷寒轻声解释道。

这话不假，要晓得在当下当厨娘可是个热门行当，且不说有名的厨娘会被高官权贵追捧，一场席面便能收入数百贯，就是寻常厨娘也颇受欢迎，薪资不菲。

甚至擅厨的人家不爱生儿，反爱生女，就是为了可以养大成人，而后送去大户人家当厨娘。

苏爹尚未烂赌酗酒前，也曾想过让女儿学门手艺过的，甚至原身还去镇上饭馆呆了几日。

“只是我爹去得早，我只粗略的学了些，再多的便没学着了。”

“那铺子的灶头厨子很擅长做肉馒头，我常常看他做馒头，见得次数多了，后来便记下来了。”

“只看着就学会了？”曹妈妈又不傻，很快便听出重要的内容。刚进灶房的学徒，刚开始做的都是打杂活，尤其是那些小店的学徒，那是什么事儿都要做，根本不给你休息，更不会教什么做菜做馒头的手艺。

苏芷寒低垂着脑袋，轻声细语道：“我想着要是能学会做馒头，日后也能和阿娘一起开个馒头铺赚钱，就，就……看得特别仔细，然后偷偷记下来的。”

曹妈妈咋舌不已，望着揉面的苏芷寒，忽然想起府里的八卦传闻，有人说二十年前曾在府里见过寒姐儿的娘。

据说寒姐儿的姥姥，曾是府里的老人，还奶过姑奶奶一段时间。不过他们夫妇很快得到老太太的恩典，带着女儿蒋珍娘一同被放出府去。

传闻里说他们给女儿选了个秀才夫婿，望着女儿也能当上官娘子，哪晓得奴婢总是奴婢的命。

兜兜转转十余年过去，蒋珍娘别说当上官娘子，不但父母双双去世，而且嫁的秀才郎还沦落成个赌徒，把蒋珍娘父母当年攒下的家当花得一干二净，甚至人死了还留下一屁股债，教蒋珍娘母女卖身才还上债务。

曹妈妈当时听见，嗤之以鼻，这里可是忠勇侯府，谁舍得从这里离开？

可真要如此的话，那寒姐儿真真是可怜。要是她的姥姥姥爷没离开侯府，如今定然是极有体面的管事妈妈，又或是与女儿一道成为姑奶奶的陪房，或是在外管事，或是手掌嫁妆钥匙，日子体面且舒坦，哪会想着开什么馒头铺发家！

曹妈妈眼中的怜悯更浓，不由地唏嘘一声：“……你是个好的。”

顿了顿她又安慰道：“你在灶房里也可以多学学，你做的桂花糕能得姑娘的喜欢，说不定这上头还真有点天赋，往后做个掌勺厨娘，也算是站稳跟脚，出人头地了。”

苏芷寒认认真真点头，同时手上的动作也未停下。她按着曹妈妈的指导动作麻利且熟练地将面团搓成长条，分割成大小均匀的面剂子，再逐一搓圆。

搓圆的面剂子，挤挤挨挨堆在一起。