八一文学

第135章（第2页）

正常的面粉都是白花花一片，但司凝给她裹的这盆却并不全?是，相反，白色的面粉里还裹着红色的粉末。

沈和泽猜这可能是辣椒粉，但又不太?确定。

“这是？”

司凝：“辣椒粉，我专门放面粉里的，到时候面衣吃起来就是香辣口的，好下饭。”

沈和泽相信权威，也不多问?，闷头继续做事?。

他专门带了手套，把腌制过的面粉放在盆里，然后用力把面粉怼进去。

司凝在旁边指导，“你面粉裹上以后就沾一下水，打湿了，然后再裹一层面粉。反复多次以后，炸的时候面衣就有了鳞片，吃起来口感更好。”

沈和泽如实?照做。

一开始，因为?不怎么下厨房，沈和泽的动作很慢，往往都需要?司凝重新调火候等他。

但他学的挺快，马上就掌握了要?领，不一会就有模有样了。

两人有了默契后，动作就快上了许多。

虽然油锅大，但鸡腿也大，往往一锅只能炸五只鸡腿。

这样子一锅一锅的耗下去，不知道要?炸到猴年马月。

好在后来沈和泽速度跟上了，司凝又开了一个?油锅。

大剧组，工作人员众多，再加上演员，光盒饭就要?准备两百来份。好在今天没有群演的戏份，要?不然还得另外?给群演准备盒饭。

两个?人从早上八点开始炸，足足炸了将近四个?小?时，才把这些鸡腿炸好。