八一文学

第175章（第2页）

大火慢慢收汁后，最后撒进了一大把芹菜，再翻炒了几下便装盘了。

男人把盘子端了起来，立马用筷子夹了一根板筋递给了孙芸娘。

她那眼馋的样子，难道他还不明白。

果然孙芸娘笑眯眯地把嘴张开，那板筋落入口中，糯糯的板筋嚼着软中带脆，鲜嫩无比，咸辣鲜香，还带了一点微微的酸味，余味回甜，实在是太爽口了。

跟自己亲手炒的差不了多少。

“好吃吧？”男人盯着她吃得津津有味的小嘴，他也有些饿了…

“好…”孙芸娘刚要脱口而出的夸赞忽然就刹住了车，笑脸忽然就垮了下来，真是一不小心便被他带着跑。

“哼，马马虎虎吧，也就那样。”

男人笑而不语，转过身把锅子洗干净又继续下一道菜。

这一次舀的菜籽油比刚才多了不少。

油烧至八成热，把拍了淀粉的黄花鱼滑进了锅里，炸了一会后，才用筷子给鱼翻了个面，直至两面金黄时把鱼装进了盘中。

剩余的油舀了大半回油盆里，把舂碎的干辣椒、青花椒、红花椒放入锅中。

慢慢煸炒了一会，趁着花椒和辣椒的香气逐渐释放出来之时，男人便把姜葱蒜、豆瓣酱加了进去继续翻炒。

看火候差不多了，他继续朝锅里倒入一碗热水、酱油、盐和糖，没多久，一小锅汤汁便调好了。

他立马把之前炸好的黄花鱼放进了锅子里，调整了一下灶火后，换成中火焖煮。