八一文学

老宅的亲子种植日（第1页）

小宇牵头在老宅开辟“亲子种植园”，划分出小块菜地供游客认领，认领者可定期来浇水、施肥，成熟后可亲手采摘蔬菜，交由沈记师傅指导腌制。种植园推出后，周末和节假日挤满了家庭，孩子们拿着小铲子劳作，家长则在一旁学腌菜，老宅院子里满是欢声笑语。沈清辞看着这场景，对顾景琛说：“这样的热闹，比什么都好。

沈清辞站在老宅的月亮门下，看着不远处亲子种植园里的热闹景象，眼角眉梢都漾着笑意。孩子们举着小铲子，蹲在自己认领的菜畦前，小心翼翼地给青菜浇水，泥土溅到了衣角也毫不在意；家长们围在沈记老师傅身边，捧着小坛子认真学习腌制步骤，时不时有人举手提问：“师傅，盐放少了会不会坏呀？”“这个萝卜要晒到什么程度最合适？”老师傅笑着一一解答，手里的拌料动作不停，酸香的米醋混着辣椒的香气，在老宅的天井里弥漫开来。

顾景琛走到她身边，顺着她的目光看去，夕阳落在孩子们红彤彤的脸蛋上，落在挂满了玉米和辣椒的晾架上，落在老宅斑驳的木柱上——这栋沉寂了许久的老房子，仿佛一下子找回了几十年前的鲜活气。“还记得小时候，这里也是这么热闹。”顾景琛轻声说，“那时候街坊邻居都来院子里腌菜，孩子们围着菜缸跑，你奶奶总拿着糖罐追在后面喊。”

沈清辞点点头，眼里泛起温润的光：“那时候总觉得日子慢，一坛酱菜要腌上大半个月，等着入味的日子里，每天都要去掀开缸盖闻一闻。现在想想，最珍贵的就是这份慢下来的心意。”她转头看向顾景琛，“小宇这孩子，主意是真不错。把老宅盘活了，也把咱们沈记的根，扎在了更年轻的人心里。”

亲子种植园的火爆，远超所有人的预期。最初小宇只是想着利用老宅的闲置空地，让游客能近距离体验“从菜地到酱缸”的全过程，没想到消息一传出去，第一批二十块小菜地三天内就被认领一空，还有不少家庭排着队预约。小宇索性把老宅旁边的空地也平整出来，划分出更多菜畦，还按季节种上了萝卜、黄瓜、豆角、雪里蕻这些适合腌制的蔬菜，每块菜畦边都插着认领家庭的小木牌，上面画着孩子们歪歪扭扭的涂鸦——有画小兔子的，有画酱菜坛的，还有的写着“我们家的快乐菜地”。

为了让体验更完整，小宇还在种植园里搭了个茅草顶的“腌制工坊”，里面摆着一排排陶缸、石臼、竹匾，墙上挂着腌制步骤的插画。每个周末，沈记的老师傅都会坐镇工坊，从选菜、晾晒到拌料、装坛，手把手教大家制作酱菜。有个五六岁的小男孩，第一次跟着父母来，踮着脚够石臼里的辣椒，非要自己动手捣碎，结果辣得眼泪直流，却还是攥着小杵子不肯放，临走时捧着自己参与腌制的小坛子，宝贝得不行，说要等过年的时候打开吃。

还有一对年轻父母，带着刚上小学的女儿来认领菜地，每周都准时来打理。小姑娘从一开始分不清韭菜和麦苗，到后来能熟练地给蔬菜除草、捉虫，还专门准备了一个“种植日记”本，每天记录蔬菜的生长情况。等到收获的时候，她亲手摘下自己种的黄瓜，跟着老师傅腌成酸甜黄瓜，开学后还带到学校，分给同学和老师品尝，骄傲地说：“这是我在沈记老宅种的，自己腌的！”

小宇还根据不同季节，设计了不同的体验主题：春天推出“播种节”，带着孩子们翻地、撒种，讲解植物的生长规律；夏天搞“采摘季”，让大家摘黄瓜、豆角，做爽口的凉拌酱菜；秋天办“腌菜大会”，家家户户捧着自己腌的酱菜来院子里比拼，老师傅当评委，评出“最佳风味奖”“最具创意奖”，获奖的家庭能得到沈记定制的酱菜坛和全年免费腌制体验；冬天则搭起暖棚，种上香菜、菠菜，还教大家做腊味酱菜，围着暖炉喝米酒，听老师傅讲沈记的老故事。

老宅里的一草一木，都成了孩子们眼里的“宝藏”。墙角的青苔、屋檐下的麻雀、菜畦里的蚯蚓，都能让他们蹲下来研究半天。有家长感慨：“平时孩子总抱着手机和平板，来了这里，一整天都不碰电子产品，追着蝴蝶跑，跟着老师傅学东西，比上多少节自然课都管用。”还有人说：“现在的孩子都不知道食物是从哪里来的，以为超市里买的就是现成的。来这里体验一次，他才知道一碗酱菜要经过多少步骤，才懂得珍惜粮食。”

沈清辞也常常坐在腌制工坊的角落里，看着孩子们围着老师傅打转，听着家长们聊着家常，偶尔有人过来问她：“沈奶奶，听说这栋房子有上百年历史了？”“沈记的酱菜，是不是从你奶奶那辈就开始做了？”她就笑着给大家讲老宅的故事，讲沈记的传承，讲过去腌菜的老规矩。有一次，一位来体验的老奶奶指着院子里的老井说：“我小时候就在这口井里打水，你奶奶腌菜用的就是这井里的水，甜得很！”两位老人坐在井边，聊着几十年前的旧事，孩子们围在旁边，听得津津有味。

为了让老宅的故事被更多人知道，小宇还在墙上挂起了老照片：有沈记创始人挑着担子走街串巷的黑白照，有沈清辞奶奶年轻时在院子里腌菜的场景，有七八十年代街坊邻居来帮忙的热闹画面，还有沈记从手工作坊到现代化生产的变迁历程。照片旁边配着文字介绍，有人驻足细看，有人拿出手机拍照，还有的孩子让家长念照片背后的故事，仿佛在翻阅一本鲜活的历史书。

亲子种植园不仅带火了老宅，还带动了沈记的线下销售。不少家庭体验完后，会买上几坛沈记的成品酱菜带回家，还有人预订了过年的腊味礼盒。小宇顺势推出了“种植+腌制+礼盒”的套餐，认领菜地的家庭可以把自己腌好的酱菜装进定制礼盒，送给亲戚朋友，礼盒上印着自家菜地的照片和孩子的签名，成了独一无二的伴手礼。

有一天，沈清辞看着院子里嬉闹的孩子，突然对顾景琛说：“以前总担心沈记的手艺没人传，担心老宅就这么空下去。现在看着这些孩子，看着他们对腌菜感兴趣，对老房子感兴趣，我心里就踏实了。”顾景琛握住她的手，笑着说：“你看，日子总在往前走，但那些好的东西，总会有人接着守下去。”

傍晚时分，游客们渐渐散去，孩子们临走时都恋恋不舍，拉着家长的手说：“下周还要来！”小宇收拾着工坊里的工具，老师傅坐在竹椅上歇着，沈清辞端出熬好的酸梅汤，分给大家喝。夕阳把老宅的影子拉得很长，晾架上的辣椒在风里轻轻摇晃，空气里还留着酱菜的香气和孩子们的笑声。

小宇走到沈清辞身边，说：“奶奶，我打算再把老宅的西厢房收拾出来，弄个‘酱菜博物馆’，把咱们家的老坛、老工具、老配方都展示出来，再请人把沈记的故事做成动画，让孩子们更容易懂。”沈清辞拍拍他的手，眼里满是欣慰：“放手去做吧，奶奶都支持你。这老宅，这沈记，以后都是你们的了。”

夜色渐浓，老宅里亮起了暖黄的灯，照亮了墙上的老照片，照亮了院子里的菜畦，也照亮了那些关于传承与守护的故事。沈清辞站在窗前，看着远处的灯火，心里想着：这样的热闹，这样的温暖，才是老宅真正的模样，才是沈记最珍贵的财富。而这份热闹与温暖，会像坛子里的酱菜一样，在时光里慢慢发酵，越陈越香，代代延续。