八一文学

第9章 忧乐沟，向来暗藏玄机（第11页）

周围的空气仿佛都凝固了，众人屏住呼吸，等待着这一时刻。

集市中原本喧闹的声音渐渐消失，只剩下人们的心跳声和轻微的呼吸声，所有人的目光都聚焦在汪二爷和他手中的刀上，期待着奇迹的发生。

汪二爷运起“再有把握术”，手中的割刀仿若被赋予了生命，在晨光中划出一道优美的弧线，从容地划了出去，从上至下，由表及里，一刀穿透，每一个动作、每一丝力度，皆完美契合心中所想的每一处细节，如同在幽暗中精准绘制一笔神秘的书法。

那弧线流畅而自然，没有丝毫停顿和犹豫，展现出他精湛的技艺和强大的控制力。

刀刃与肉接触的瞬间，发出轻微而悦耳的声响，仿佛是一曲独特的乐章。

那声响不同于一般切割肉的粗糙声音，而是清脆而利落，显示出刀刃的锋利和下刀的精准，让人听了不禁赞叹。

一刀落下，干净利落，无需第二刀。

割下来的肉块大小均匀，切割面平整光滑，仿佛是用尺子量过一般，完美地符合五斤的要求，展现出“一刀准”的真正魅力。

他割下的那块二刀“坐墩儿“肉，纹理清晰，肥瘦均匀，竟如被捏住鳃的活鱼，还微微颤动着，仿佛残留着某种神秘的生命气息，展现出肉质的鲜嫩与活力。

这微微颤动是肉质新鲜的最好证明，也让周围的人更加惊叹于他的技艺。

周围的人都屏住了呼吸，直到这一刻，才爆发出热烈的掌声和赞叹声。

那掌声如同雷鸣，经久不息，表达着人们对汪二爷精湛技艺的敬佩和赞叹。

人群中，有人高喊“好刀工”，还有人吹起了口哨表示佩服。

一位白发苍苍的老者激动地说：“我活了这么大岁数，还是第一次见到这么精准的刀工，真是大开眼界啊！”

一位屠户激动地说：“这刀工，简直出神入化，我算是大开眼界了！”

他从事屠户行业几十年，深知这“一刀准”的难度，对汪二爷的技艺更是佩服得五体投地。

矮大娘眼中闪过一丝赞赏，她从挂钩上取下并及时递上一根用梭草搓成的腕子索。

那腕子索是她早就准备好的，知道买肉后需要用它来捆绑，展现出她的细心和周到。

那腕子索虽由普通梭草制成，却编织得结实紧密，透着一股自然的质朴气息。

梭草是龙王镇常见的植物，韧性好，适合编织各种用具，这腕子索的编织手法独特，既美观又实用，能牢牢地捆绑住肉块。

汪二爷右手放下刀，他那指甲修剪得整整齐齐的手指，与矮大娘的纤手轻轻触碰，传递腕子索的过程自然而流畅。