八一文学

第60章 沸腾鱼乡与朝阳马拉松——青春聚首与生命律动（第3页）

谷子显然是这里的常客，他熟门熟路地带我们穿过人群，走进一家看起来颇有名气的烤鱼店。店里更是人声鼎沸，几乎每张桌子中间都架着一个大大的烤盘，里面是咕嘟咕嘟冒着热气和红油的烤鱼，配菜丰富。食客们围坐一堂，脸上泛着红光，额头上沁着细汗，一边吸着气说“辣”，一边又忍不住大快朵颐，碰杯声、谈笑声、碗筷碰撞声此起彼伏。

我们点了招牌的香辣烤鱼，又加了不少配菜。当那个巨大的烤盘端上来时，那种视觉和嗅觉的冲击力，丝毫不亚于中午的沸腾鱼。不同的是，沸腾鱼乡更显精致和川味的“正”，而这里的烤鱼，则带着一种市井的、粗犷的、更加直接的烟火气。鱼肉外皮烤得微焦，浸在红亮的汤汁里，下面铺满了豆皮、莴笋、藕片、魔芋等各式配菜。

我夹起一块鱼肉，口感又是另一番天地。不同于沸腾鱼片的极致嫩滑，烤鱼的肉更紧实一些，带着炭火炙烤过的独特香气，与浓郁的香辣汤汁结合得恰到好处。 配菜吸饱了汤汁，味道十足。这是一种更加“野”、更富参与感的美食体验——你需要在一大盘食物中寻找自己喜爱的部分，需要小心鱼刺，需要不顾形象地吮吸味道，整个过程充满了探索和征服的乐趣。

“嗯！这个味道也绝了！”谷子吃得津津有味，“你看，同样是鱼，沸腾鱼乡是做减法，追求鱼的本味和极致的嫩滑方便；这簋街的烤鱼是做加法，讲究的是配料丰富，味道复合，吃的是个热闹和痛快！”

姗姗也笑着说：“是啊，北京就是这样，天南海北的味道都能找到，而且还能做出自己的特色。你想吃精致的，有；想吃这种热闹市井的，也有。”

佳佳若有所思地说：“这大概就是大城市的包容性吧。众口难调，但在这里，似乎又能众口好调。总有一种味道，能对上你的胃口。”

“众口难调，又众口好调”，佳佳的这句话，一下子点醒了我。 看着眼前这喧嚣到极致的簋街夜景，看着来自五湖四海的人们在这里用味蕾寻找慰藉，我心中涌起复杂的感慨。

北京，就是这样一座充满了矛盾和张力的城市。 它既有故宫、天安门的庄严肃穆，也有后海、南锣鼓巷的文艺小资；既有国贸、金融街的国际化高端，也有西单时尚的顶流，还有中关村的科技最前沿；而到了夜晚，簋街则展现出它最市井、最生猛、最富有生命力的另一面。它就像一个大熔炉，既小心翼翼地保护着传统（比如很多老字号），又无比狂热地拥抱创新（比如各种新派菜系融合）；它既给你提供仰望星空的平台，也从不吝啬满足你口腹之欲的角落。

反观我出生长大的油城，乃至省城，夜晚大多宁静甚至有些寂寥。 人们的生活节奏相对缓慢，娱乐和餐饮的选择也相对单一。不会有这样一条街，在深夜时分还能聚集起如此庞大的人流，爆发出如此惊人的能量。这种差距，不仅仅是经济规模、人口数量的差距，更是一种城市生态、文化活力和市民心态的差距。 在北京，夜晚不是一天的结束，而是另一种生活的开始。这种24小时不间断的脉搏，这种对多元生活方式的巨大包容和旺盛需求，是很多二三线城市难以比拟的。

这种多元化，体现在口味上，就是“众口好调”——无论你来自哪里，口味多么独特，总能找到你的“菜”；体现在人生选择上，也似乎给了人们更多的可能性。 你可以像“西单女孩”那样追求梦想，可以像“磕头王”那样投机取巧（虽不可取），可以像“三和大神”那样选择退出，也可以像我们这样，努力在传统路径上寻找自己的位置，还可以像簋街的食客一样，在喧嚣中寻找简单的快乐。北京似乎能容纳所有这些极端和常态，让它们并行不悖，各自上演。

我们四人吃着热辣的烤鱼，喝着冰镇的啤酒，在簋街鼎沸的人声中高声谈笑。谷子和姗姗聊着北京生活的点点滴滴，我和佳佳分享着我们的计划。在这个奇妙的组合里，在这个更奇妙的夜晚，我仿佛更深地触摸到了北京的脉搏。 它不只有奋斗的艰辛和成功的焦虑，也有像今晚这样，由老友情谊、市井美食和无限活力构成的、真实可触的温暖与快乐。

离开簋街时，已是深夜。回头望去，整条街依旧灯火通明，人声喧嚣，仿佛一个永不疲倦的巨兽。夜风吹来，带着未散尽的麻辣香气。我牵着佳佳的手，走在回“家”的路上。这两天，从宿醉醒来，到西单的繁华与沉思，到沸腾鱼乡的酣畅，到朝阳公园的活力，再到簋街夜的狂欢，信息量巨大，感触良多。 北京，这座巨大的城市实验室，正在用它无比丰富、甚至有些混乱的方式，给我上着一堂又一堂生动而深刻的社会课与人生课。而我知道，这堂课，才刚刚开始。

在北京这座快节奏的城市里，除了拼搏、压力、光鲜与迷失，也同样存在着朴实的情谊、舌尖的享受、运动的活力和对美好生活的平凡追求。

这或许就是生活最本真的面貌：在宏大叙事与个人悲欢之间，在时代浪潮与日常琐碎之间，找到属于自己的平衡和节奏。 而对于我们四个老同学来说，这个春日的聚会，无疑是为我们在北京的漂泊时光，增添了一笔明亮而温暖的色彩。