八一文学

第21章 灶冷香未歇（第2页）

夜深人静，阿篾和两位老师傅都已沉沉睡去。

谢云亭却毫无睡意，独自守在新建的一号灶前。

灶膛里，松柴与硬木炭错落堆放，火光幽幽，映得他脸庞明暗不定。

他闭上眼，脑海中，那只有他能看见的鉴定系统界面悄然浮现。

【目标：祁门红茶‘兰香型’初焙工艺优化】

【当前环境：温度121℃，湿度71%】

【系统建议：提升燃烧温度至128℃±2，降低环境湿度至65%。

建议调整灶门开合角度增加进氧量，更换部分湿柴为干燥松枝。】

谢云亭猛地睁开眼，立刻动手。

他抽出一根略带潮气的木炭，换上一截劈得极细的干松枝，又将灶门砖块轻轻挪开了一指宽的缝隙。

火焰“呼”地一下蹿高了些许，原本略显沉闷的烟火气中，一缕极细微、却无比清幽的香气，如同山谷间的晨雾，缓缓升腾起来。

是兰花香！

守在一旁的福伯不知何时醒了，他凑上前，鼻子用力翕动着，浑浊的老眼瞬间湿润，声音都带上了颤音：“这……这味儿……是‘明前雪蕊’！和当年老东家亲手做出来的那一批，一模一样！”

谢云亭眼眶也有些发热，他轻轻抚摸着温热的灶台，仿佛能感受到父亲手掌的余温。

他成功了，不仅仅是凭借天赋和记忆，更依靠这三年蛰伏所学的百家之长，以及金手指的精准辅助。

他重现了谢家最引以为傲的、失传的兰花香。

然而，他并没有被一时的成功冲昏头脑。

首批精心焙出的五十斤茶叶，他没有急于推向市场。

他知道，程鹤年早已在皖南布下了天罗地网，任何以“谢家”或“云记”名义出现的茶叶，都会被瞬间扼杀。

他将这五十斤茶分成了三份。

第一份约二十斤，他亲自用油纸包成几两一包的小份，装在毫无标记的竹筐里，托一位相熟的、常跑水路的船家带去上海。