八一文学

第17章 入职三食堂（第3页）

行，今天中午我来掌勺。林浩说完之后也丝毫没有客气的就往配菜区域走去。

林浩走到切菜的案板前，看了看他们准备的菜料，心中有了主意。

师傅们的基本功都很扎实，我就是有一点小建议。林浩拿起一根萝卜，比如这萝卜丝，如果切得更细一些，更均匀一些，炒出来的口感会更好。

说着，林浩拿起菜刀，手起刀落，萝卜瞬间变成了细如发丝的萝卜丝。

我的天，这刀工...

太细了，跟机器切的一样。

围观的师傅们都看呆了，这哪里是在切菜，简直是在表演艺术。

两个大锅菜师傅更是看得入迷，这种刀工他们做梦都想学会。

林师傅，您能教教我们吗？其中一个师傅鼓起勇气问道。

林浩爽快地点头：当然可以，咱们都是同事，互相学习嘛。其实刀工这东西，主要是要稳，手腕用力要均匀...

说着，林浩开始手把手地教他们，毫无保留。

这个年代的师傅大多保守，林浩这种毫无门户之见的做法，让后厨所有人都对他刮目相看。

林师傅人真好，一点架子都没有。

是啊，六级厨师还这么平易近人，难得啊。

吴建国在旁边看着，心里更加佩服林浩。这小子不仅手艺好，做人也聪明，知道怎么收买人心。

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