八一文学

第17章 她来下厨（第4页）

姜馥笙看差不多了才放入盘中，撒上准备的小香葱段，然后放到一边。

“我来刷锅。”萧母起身，伸手轻松将一口打过拿起来，去到水槽那边。

姜馥笙则趁机准备糖醋里脊。

糖醋汁调配起来很简单，但就是因为缺了番茄酱，这最后的成品可能会有点出入。

这道菜的做法是也是耗油，需要将研制好的里脊肉给炸一遍，然后捞出来。

锅中留油，将葱姜蒜放下去爆香，再倒入里脊条，并将糖醋汁倒下去，快速搅拌直至浓稠，让每一条里脊肉都裹上汤汁。

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最后快速翻炒出锅。

要不是因为这是大锅，她甚至要颠锅，没颠锅总觉得差了点什么。

“糖醋里脊好啦！”姜馥笙将又一道酸溜溜香喷喷的菜放一边。

最后是白灼菜心。

这是三道菜中最简单的了。

将处理好的菜心焯水，然后过一遍冷水，再将煮开的白灼汁浇上，放入葱姜丝，最后热油，滋啦一下，激发出香味。

“搞定！”姜馥笙拍了拍手。

“香！太香了！”萧母舔了舔嘴巴，不由得咽口水。

姜馥笙：“收拾一下厨房，咱们就端过去开饭啦！”

萧母点头，手脚麻利地将厨房收拾干净。