八一文学

第8章 红河老窖（第1页）

镇政府大院门口的骚动刚刚平息，祁同伟没有片刻停歇，立刻召集了镇企管站、财政所的相关人员，并带上了两名他近期观察下来还算踏实肯干的年轻干部，组成一个临时工作小组，直奔红河酒厂。

酒厂位于镇子东头，占地不小，但围墙斑驳，厂区内杂草丛生，几栋主要厂房的外墙漆皮剥落，透着一股破败的气息。空气中弥漫的不是酒香，而是一种酸败和陈腐的味道。

得到消息的酒厂厂长钱友道——一个脑满肠肥、眼神油滑的中年男人，早已带着几个厂领导等在门口，脸上堆着谄媚而紧张的笑容。

“祁镇长！欢迎欢迎！您亲自来指导工作，我们酒厂蓬荜生辉啊！”钱友道快步迎上来，想要握手。

祁同伟只是淡淡地瞥了他一眼，没有伸手，径直往厂区里走：“钱厂长，带我去窖池和酿酒车间看看。”

钱友道的手僵在半空，脸上闪过一丝尴尬和恼怒，但很快又换上笑脸，小跑着跟上：“哎，好，好，祁镇长这边请。”

所谓的窖池，不过是几个用老旧青砖垒砌的泥窖，维护得极差，有些地方甚至出现了裂缝。酿酒车间里，设备更是惨不忍睹，还是上世纪七八十年代的落后家伙，锈迹斑斑，管道老化，几个老工人无精打采地坐在一旁抽烟，看到领导进来，也只是懒洋洋地抬了抬眼皮。

祁同伟的眉头越皱越紧。前世记忆中，红河酒厂并非没有底蕴，其最核心的资产，就是那几十口传承了几代人的老窖池，以及一套虽然古老但独具特色的酿酒工艺。只是后来被钱友道这类蛀虫和僵化的管理彻底拖垮了。

“钱厂长，”祁同伟停下脚步，声音冷峻，“厂里现在还有多少库存的基酒？特别是五年以上的老基酒。”

钱友道眼神闪烁，支吾道：“这个……库房那边统计得不太清楚，大概……大概还有那么几十吨吧，都是些卖不掉的低档货……”

“低档货？”祁同伟冷笑一声，不再看他，直接对跟在身后的企管站站长下令：“立即封存所有窖池，特别是标注五年以上的老窖池！没有我的亲笔签字，任何人不得启用！同时，清点所有库存基酒，按年份、等级重新登记造册，我要精确到每一坛！”

“啊？封存窖池？”钱友道急了，“祁镇长，这……这窖池一停火，再想恢复就难了！而且那些老酒……”

“正是因为它珍贵，才要封存！”祁同伟打断他，目光如刀，“现在这种粗制滥造、透支老本的做法，是在砸红河酒的牌子！是在犯罪！”他最后一句话说得极重，让钱友道和几个厂领导浑身一颤。

“还有，”祁同伟不再理会他们，看向跟他一起来的一名年轻干部，“小陈，你立刻去省城，拿着我们酒厂老工艺的资料，去找省轻工研究院的赵德汉工程师（前世记忆中一位醉心传统工艺改进的专家），无论如何，请他过来一趟，帮我们改进工艺，提升出酒品质！费用问题，我来想办法！”

“是！祁镇长！”小陈立刻领命而去。

安排完这些，祁同伟才将目光重新投向面如死灰的钱友道：“钱厂长，从现在起，你配合工作组进行资产清算和人员摸底。厂里的一切生产经营决策，暂时由工作组负责。”

这等于架空了钱友道。钱友道嘴唇哆嗦着，想说什么，但在祁同伟那冰冷的目光注视下，最终没敢吭声。