八一文学

第17章（第2页）

李翠英手上一顿，看着女儿充满鼓励的眼神，又看了眼闻声朝自己看过来的丈夫，竟然破天荒地有点不好意思。

在这个家里，她一向惯于听从丈夫的想法。这么多年来，也就是当初苏卫华病重还不想离职那一回，她大动肝火，吓得他最后乖乖同意回家休养。

如今冷不丁地要在男人和闺女面前表达自己的想法，这感觉虽说怪怪的，不过好像也不算赖。

“那啥，我就是觉得，既然那家跟着咱们学卖包子，那咱干脆就不卖包子了！咱可以换个啥别的东西卖，最好是难学一点的，让他们看见也学不会！”

听着有点意思！

苏丽珍弯起了唇角。她妈没啥文化，半辈子围着丈夫、女儿转，能这么快就转换思路，没在卖包子这一件事上死磕，让她觉得特别惊喜。

连苏卫华也听出了几分味道，赶忙催问：“英子，你是不是想到啥了？赶快跟我们爷儿俩说说！”一着急，连李翠英的小名都直接叫出来了！

李翠英忍不住白了他一眼，这人，一大把年纪了，当着闺女的面啥都敢喊，怪没羞的！

不过，她也没卖关子，继续说道：“我们大师傅教过我一种南方小吃，叫油墩子，主要是用白萝卜丝和面粉做的，也能加肉馅儿，然后过油炸，我吃着比油条还香！”

“这玩意儿咱这嘎达可没有卖的，做法说难不难，说简单也不简单，它得用一种特殊的模具，要不然做起来不趁手！我估摸着咱要做这东西，短期内旁人肯定学不来！”

苏丽珍上辈子一直没出过东北，后来又偷渡到米国，所以没听说、更没吃过这个油墩子，不过既然是油炸食品，想必味道错不了。

虽然油炸的烹饪方式会增加成本，但是白萝卜和面粉都不值钱，在普遍缺油的年代，人们对油炸食品的认可度更高，好好盘算一下，利润应该不比卖包子低。

不过眼下天正热，这种油炸食品的受欢迎度还是要打些折扣。

她这里有一种更加合适的小吃，之前没说，是想让父母转变思维，主动思考，现在成效不错，也没必要压着了，“爸、妈，其实我……”