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第1章 门后是明朝(第2页)

别看她上的不是烹饪学校,然而,从小的耳濡目染,以及寒暑假的帮忙,让她的厨艺其实也是相当不错的。

看着打开门后就没有说话的女儿,张香兰小心说道:

“我说女儿,要不,还是算了吧?”

“你要是真的对餐饮感兴趣,妈这里其实还有点钱。”

“你可以去大城市开个咖啡店或者烘焙店的,干那些肯定没有那么累利润还高!”

张香兰也是干了二十多年餐饮的老餐饮人了,自然清楚这种小店有多辛苦。

她自己辛苦倒无所谓,但是让女儿也那么辛苦,她可舍不得。

夏沐轻轻拍了拍母亲的手:

“妈,放心吧,我回来是认真考虑过的。”

“现在大城市的餐饮,可不比以前了,早就是一片红海。”

“疫情,全球经济恶化,团购和各种预制菜,让餐饮的利润越来越低。”

“9.9一份快餐,3.9一杯饮料到处都是。”

“妈你也是做餐饮的,应该能知道这种价钱根本没有什么利润可言。”

“况且,现在附近还弄了个古城旅游区。”

“等那边开业了,说不准还能带动镇上的经济发展。”

听着夏沐的分析,拄着拐杖的夏国文认可的点点头:

“分析得很不错。”

“到城里开店,铺租,装修,宣传,哪样都要钱,没个大几十万根本下不来。”

“家里店面里一切都是现成的,还不要房租,要是忙不过来,我还能打个下手。”

听着父女两人的一唱一和,张香兰也只能无奈摇头。

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