八一文学

第10章（第3页）

“娥姁，明天就试试！磨细浆是吧？过滤是吧？让卢绾把那石磨再刷洗一遍，磨细点！”

刘元立刻扑上去抱住娘的腿，小脸蹭了蹭：“阿母最厉害了！肯定能成！”

心里却大大松了口气，同时对她爹娘的智慧和动手能力佩服得五体投地。果然，在古代能混出头的都不是简单人物，她只是提供一个模糊的方向，他们就能自己找到路径并付诸实践。

于是，接下来的几天，刘家灶房里时常飘出浓郁的豆香和试验失败后的微微焦糊气。吕雉是个执拗性子，一旦认准了某事，便一定要做出个结果。

她反复调整豆粉的细腻度、加水的比例、煮豆汁的火候，更是托人寻来了一点卤碱，小心翼翼地尝试添加。

刘元则乖乖地待在一边，偶尔在她娘遇到瓶颈时，假装无意地嘀咕几句，“好像要慢慢加”、“好像会起花花”……

经历了数次失败，浪费了不少豆子和卤碱后，这一日，灶房里突然传出一声短促的惊呼。

刘元立刻跑进去，只见吕雉正对着锅里微微凝结、呈现出嫩白絮状的豆汁，脸上充满了难以置信的喜悦。

“成了，好像，真的成了！”吕雉的声音又高了，她用勺子搅动了一下，那絮状物越来越多。

她赶紧按照之前设想和刘元嘀咕的步骤，将这些絮状物舀入铺好麻布的模具中，先静置，压上重物，滤出清水。

几个时辰后，当吕雉揭开麻布，一块方方正正、嫩白如玉、颤巍巍的物事呈现在眼前时，整个灶房都安静了。

刘元屏住呼吸，心脏砰砰直跳，豆腐！真的是豆腐！

吕雉用指尖碰了碰那温润光滑的表面，又小心地掐下一小块放入口中。那细腻柔嫩、豆香浓郁的口感瞬间征服了她。