八一文学

第13章 与美食擦肩而过（第2页）

他儿子就是刚刚跟着出去买零食的年轻人之一，名字叫陈屿，好不容易高考结束，几位熟悉的家长就组织大家一起出来放松。

烤鸭还是他建议买的呢，他当然也要尝一尝，平时爸爸都在外面买烤鸭回家吃，他经常吃也习惯了。

但是他没想到随便在一家路边摊买的烤鸭味道会这么好吃，直接被惊到了。

难怪摊主说不需要酱料呢，这只烤鸭确实不需要酱料，因为烤鸭本身的味道就很绝了。

皮肉之间夹带着晶莹的脂肪层，形态美观，引人食欲。

“妈快尝尝，晓东，你也快来尝一尝，这只烤鸭真的美味！”

晓东是他朋友，平时有好东西都彼此分享，现在吃到美味烤鸭，他当然也要分享。

好朋友的话值得信任，晓东拿了一块烤鸭放入嘴里，咬了一口后，也瞬间被入口的香味给震撼到。

其他人见状，将信将疑道，“真的假的，有那么好吃吗？”

“好不好吃，试试就知道了，吃一块肉又不会把你怎么样。”

人的好奇心是无穷无尽的，有人经不住诱惑就过来吃了，然后立刻发出一阵惊叹。

“这烤鸭肉质层次分明，皮与肉之间带着薄薄一层脂肪，既不油腻又不失鲜美，我吃过那么多烤鸭，都没有一家能比得上这个，真的绝了。”

这烤鸭满足了酥、香、鲜的三个特点，一看就是老板选了优质品种的鸭子来做烤鸭，鸭子品种选好就等于成功了一半，紧接着就是老板的手艺，不知道老板在烤制过程中放了什么料，总之这些香料深入鸭肉里，有种淡淡的香气，还有酱香的浓郁、甜中带咸的复合风味，吃起来既不油腻，又满口留香。

不同于其他烤鸭需要酱料的辅佐，这只烤鸭在老板的高超手艺下，更注重原汁原味，通过特制的调料和精细的火候控制，使得鸭肉味道更加纯正，略带一丝自然的甘甜，完全不需要任何佐料就很美味。

明明身在ktv却仿佛给人一种在吃国宴的感觉，实在是妙啊。

这烤鸭一吃一个不吭声，不吃的人还在那里质疑，很快烤鸭都被抢光了。

“不够啊，我还想吃，这烤鸭到底是在哪里买的，我再去买一只回来吃！”

唱歌聚会也是挺消耗体力的，这个时间点本来就容易饿，现在又吃到这样美味的烤鸭，还吃不够，当然不满足了。

“就在南城那条美食街，一直走到最末，是一位年轻女老板开着三轮车摆摊。”

这话又让人震惊了，“一个摆摊的都能做出这么好吃的烤鸭？”