八一文学

第7章 白汁鳜鱼（第2页）

这倒不假，因为姜子衿也忍不住嗅着。鳜鱼独特的香味进入鼻腔，让人食欲大增。

她将葱姜挑出不要，然后捞出鳜鱼和蒜子，一同放在盘子里。

将备好的秧草放入鱼汤中，煮开后等一分钟，捞出秧草放入盆底，再将鳜鱼和蒜子放在秧草上，最后盛出鱼汤，浇在鱼身上。

桌上，两人对坐。

奶白色的鱼汤在盆里冒着清气，改了花刀的鲫鱼躺在中间，鱼身下是青翠的秧草，在这白色汤汁里别有情趣，几颗白色蒜子点缀在四周，如众星拱月。

清清早已急不可待。

姜子衿用勺子先给清清盛了半碗鱼汤，然后给自己盛了半碗。她撒了些白胡椒粉，然后递给清清，说：“可以放点这个，你要不喜欢就不放。”

“谢谢姐姐。”清清说完，拿起碗就喝了一口。

她的眼睛一亮，半碗鱼汤咕咚咕咚一口就喝完了。

“怎么样？”姜子衿期待的看着她。

清清回味了一番，看着盆里的鱼汤，说：“喝得太快，没尝出来，我再喝一口。”

这次她没等姜子衿给她盛，自己就盛了满满一碗，学着姜子衿的模样，撒些白胡椒粉，然后又喝了一大口。

放下碗，舌头舔了舔嘴角留下的汤，说：“汤汁醇厚，鲜味浓郁，口感丰富，我从未喝过如此鲜美的汤。”

听清清这么说，姜子衿自己也喝了一口，味道的确不错，她在鳜鱼身上夹了一块肉，放入口中。

“嗯，这鳜鱼吃起来细嫩清香，不错不错。”

清清自然也不会放过鱼肉，同样夹了一口：“本以为经过油煎之后会腻，但搭配起秧草，一点腻都吃不出，反倒清香无比。”

两人不再说话，开始大快朵颐。

窗外的寒风呼呼吹着，一点没有停下来的意思，屋内二人吃着白汁鳜鱼，旁边的炭火时不时“吧啦”一声脆响。

二人吃完后，躺在床上。

清清摸着肚子，懒懒地说：“有了姐姐这道菜，盘下一个摊位不是问题，明日我们就去东市卖了这道菜。”