八一文学

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第16章（第1页）

缪与将手肘架在椅子扶手上，手撑着下巴，骆萧山总觉得他在笑：“可以是可以，但这是另外的价钱了，你要拿什么换？”

这就有点苦恼，她只是觉得小五应该是个好鬼，想读书的鬼能坏到哪里去呢？可是要收买缪与似乎也不那么容易。

这人却说：“你先前不是说鱼尾要用来做鱼丸吗？”

骆萧山手掌一合，叫他点醒，从椅子上直起身来：“行，就这个吧，我现在就做，这个好吃！”

她几步蹿到剩下的那截鱼尾巴前，虽说不会杀鱼，但当厨子哪能没点解剖功夫，刀刃横入，轻轻一划，就将鱼尾破开两半。

“我小时候放学，最馋这个路边摊烧烤鱼丸了，尤其是有一家阿婆摆的，五毛钱一串，可以选番茄酱或者辣酱，薄薄刷上一层，成本就一点点，没哪个孩子不喜欢。”

骆萧山想起自己还是个小萝卜头的时候，目光不无怀恋，手上的动作却毫不停顿，小心剔除鱼刺，斜刀刮下鱼茸，码在碗中。

“我还记得，那家摊子上贴着以前流行小说的海报，标题说出来现在都令人尴尬，叫做，流星学院王子殿下和他的心动女仆，可能是阿婆从哪里捡来当壁纸糊的吧，也没所谓好看不好看，就露出来心动两个字，所以我们都叫那家鱼丸，心动鱼丸。”

怎能不心动呢？

雪白的小丸子在炭火上烤得微热，放久些还有点焦黄，放入嘴里是微微弹牙的口感，混杂着瓶子里挤出来的配料酱汁冰冰凉的触觉，五毛钱买来的快乐，足以在口腔里变个魔术了。

其实，那只是批发来的速冻食品，说是鱼丸，淀粉和鱼肉谁占大头还不好说。

可那就是童年的味道，只要想起那时候的趣味，连手下平平无奇的食物也能沾染上一二分。

骆萧山的纯手工鱼丸已经进入了手工搅打阶段。

混合了鸡蛋清与淀粉的鱼靡黏黏糊糊的，可惜这位大厨毫不留情，动作点满暴力属性。

只是这工序着实费手，骆萧山干了一会，就呼叫旁边的青壮劳动力帮忙，决心一定要下单个绞肉机。缪与早对吃的望眼欲穿，也不含糊，将长袖撸起来接手，很快粉嫩嫩的鱼靡混合物就被搅拌成有些弹性的黏糊状。