八一文学

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第5章 丰泽园

第二天，何雨柱早早起来，也是因为玉清诀的缘故，虽然昨天一天跑了不少地方，但还是神清气爽，没有感到一丝劳累。

来到厨房，看了看米缸，看到有小米，早上吃小米粥不错。起灶烧火，熬制小米粥，想了想，又往小米粥里加了一点灵泉水，没敢多加，害怕效果太过猛烈，雨水还小，身体受不了，小米粥熬好后，打开锅盖，顿时一股清香扑鼻而来。家里还有鸡蛋，又煮了两个鸡蛋，和雨水一人一个。

将小米粥，鸡蛋端到桌上，又从厨房拿出自家腌制的小咸菜，这还是何大清腌的。

“雨水，雨水起床了。”何雨柱又去喊何雨水起床。

帮雨水穿好衣服，赶她去洗漱。好一会兄妹俩才坐到桌子旁边吃饭。

“哥，你今天熬的小米粥好好喝啊。”何雨水喝了一口小米粥说道。

“好喝，你就多喝一点，把鸡蛋吃了。”何雨柱把剥好的鸡蛋递给何雨水道。

俩兄妹吃饱喝足，收拾了卫生。便出门。

骑上自行车，带上雨水，何雨柱便朝着师傅家骑去。

到师傅家，把雨水交给师娘，便又骑着自行车带着师傅前往丰泽园。

丰泽园是个四进大院，青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐具是清一色的银器，并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器，十分名贵

主营鲁菜。素有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”。烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等。

虽然说是主打鲁菜，但也经营川菜。师傅范大康就是负责川菜的。

（小说，纯属虚构，不要在意一些细节）

到了丰泽园，师傅先带着何雨柱去找栾经理，栾经理的栾家是丰泽园创始人，股东。

“柱子，你跟你爹这些年也没少来帮厨，你爹，唉，不去说他，咱们也都是熟人，你对丰泽园也不陌生，好好跟你师傅学。”栾经理对何雨柱说。

由于何雨柱还没有出师还是学徒，但何大清经常带着他来帮厨，也看在师傅范大康的面子，就定了一个月18块的学徒工资。一个月18块就他和雨水俩人足够了。这时期贫困是每人每月5元。

范大康带何雨柱来到了后厨，徒弟，徒孙们都围了过来。