八一文学

第47章（第2页）

主持人说道，“聂泽取食材十分干脆，看来是已经胸有成竹了。不过先不着急回去，你还要为你的竞争对手，取一份食材。”

聂泽脸上闪过狡黠的笑，“我是不会客气的，对敌人仁慈，就是对自己残忍。”

镜头一直跟着聂泽，他为对手挑选食材时简直比刚才自己挑还要慎重。最后聂泽往对手的篮子里放了不少东西。

主持人一一念道，“青鱼、莲藕、鸡蛋、芦笋、青豆，这样的搭配好奇怪……不知道能做出什么菜呢？”

美食评审看见这一篮食材，都笑了，程永嘉解释道，“这些食材的确不好搭配，刚才聂泽选的很慢，应该就是将自己能想到的所有做法都排除掉，选了这些八竿子打不着的菜。而且他挑的青鱼，是食材室里刺最多的一种鱼，很难料理。”

“不知道聂泽会将这一篮食材，交给哪位选手呢？”主持人好奇地看着聂泽走回台前，所有人的目光都追随着他。

聂泽径直走到米露面前，将手中的篮子放在她的料理台上，冲着镜头眨了眨眼睛，“米露是我认为最强劲的对手，我把这一篮食材给她。”

“其中青鱼是我为她指定的主食材，当然了，我放在篮子里的辅食材也全部都要用在菜里，一样也不能少。”

第37章 荷塘美景

米露与聂泽之外的四名选手，主食材则是节目组指定的，分别是猪肉、牛肉、大虾和面粉。每个厨师都有些食材擅长，有些食材不擅长，主食材被指定得合不合心意，则全靠运气了。

武安一脸苦闷，“完全没有想到，我的主食材竟然是面粉，我最不擅长做面点了。”

钟琴也是神色凝重，“因为我自己是不吃牛肉的，所以平常做菜很少做牛肉，这次只能硬着头皮上了。”

所有人的食材都挑选好之后，主持人一声宣布可以开始做菜了。聂泽的所有食材都由自己挑选，显然已经要做的菜肴成竹在胸，其他选手都还正对着食材思考，他已经在飞快地动手了。

用剪刀把鸡翅两端软骨剪开，狠狠一抽，鸡翅中的骨头就被抽了出来。聂泽一口气抽了六个鸡翅，放在大碗中，加入盐、黑胡椒粉和酱油，用手抓匀后腌制。

鸡翅腌着的同时，聂泽又洗净双手，将胡萝卜、土豆去皮切丝，一阵刀光飞闪之后，所有的细丝都是一般粗细一般长短。西芹去掉叶子，也切成一样的细丝，豆芽则切成同样长短。