八一文学

第48章（第2页）

选手低声解释，“我在调味上做了改进……”

方梨直接打断他，“我能尝出来，但我认为这不算是创意。这道菜在我眼里不及格，59分。”

方梨转身开始点评钟琴的菜，钟琴满脸紧张，方梨尝了两口，“牛肉豆腐……味道很好，牛肉和豆腐都很滑嫩，却又是不同的口感和味道，这两种食材搭配在一起，被你烹饪地的确很有新意。只是颜色上单调了一点，不够漂亮。75分。”

钟琴明显地松了口气。

武安做的菜则让评审们有些意外，“咖啡面？”

“哇，这真的是第一次见。”

武安的主食材是面，和面的时候直接将一杯冲泡好的咖啡倒入面粉中，然后开始手工和面、擀面条，做出一份咖啡面，精心调制了酱料，又在盘子外圈搭配了玉米和青豆等。

卖相虽然略显朴素，但看了让人挺有食欲。咖啡面入口是满满的咖啡香，并不苦，反而有点微微的甜味。酱料并没有喧宾得主，和面条的味道相得益彰。

美食评审们认真地品尝过，都给了不错的分数，程永嘉点评道，“武安的这份面，真的给我带来了惊喜。主食材是面粉，我们想到的都是各种中式与西式的点心，因此节目组连面条机都没有准备，没想到武安纯手工地做了这份面出来，创意没有用在酱料上，而是用在了面本身上，料理界永远需要这种返璞归真的美味。”

米露是最后一个被点评的，评审们的目光集中在她的汤上，却迟迟没有人动勺子。

。

米露之前在节目上的表现，在网上的话题，都毫无疑问地让她成为了《神厨天将》的焦点。无论是喜欢她的还是不喜欢她的，都格外关注她，不想错过有关她的哪怕一个镜头。

可是这场比赛观众们都看得一头雾水，米露又是蒸鱼泥、又是煲汤，完全看不出她究竟想要做什么样的菜。

直到最后一刻，评审打分环节，《神厨天将》终于给了米露的料理一个全景特写。

“哇！”冉曼激动地站起身，电脑椅被撞到，发出咣当的声响，妈妈在隔壁屋喊，“怎么了？”她却完全顾不上回答。

“啊啊啊老板最棒！”赵彭彭在电视机前，激动地跳起来，米真香的所有员工这几个周末都聚在一起看电视，看到这个镜头，激动地抱作一团。

节目上的弹幕一瞬间全部清空，好半天都没有人说话，半晌之后，才有人小心翼翼地敲出了第一句，“好漂亮……比米露之前的菊花豆腐汤还让我惊艳……”