八一文学

005、野炊（第2页）

风飞扬先是做饭，这里没有电饭煲之类的，是用大铁锅来煮饭。

等到水开了之后，米饭也煮得有点软了，这会儿就用一个筲箕把米饭过滤起来，剩下的米汤留下一盆，用盖子盖上。

米饭还要用甑子来蒸饭，风飞扬把甑子洗干净了，把底盖放上，放上一层纱布，再把米饭倒入，用筷子插了几下，保持通气效果，盖上盖子。

然后放入铁锅里面，放入少许水，开始蒸了起来。

薛朱和罗森就没有见过这样做饭，他们都看得津津有味，看到甑子开始冒气，两人都觉得挺有意思的。

“姐姐，快点快点，把火加大点，上汽了。”风秋月看到甑子开始冒气，马上跳着在一边催促。

于彤彤说道：“已经够大了，你着什么急，总要二十分钟才能蒸好饭的。”

“哇，彤彤懂得这么多啊。”薛朱一旁笑道。

“当然了，别看我们家住的别墅，但我爸老家是农村的，他懂得可多了。”于彤彤得意的说道。

趁着蒸饭的功夫，风飞扬手上翻飞，把蔬菜和作料弄了出来，他是打算做一锅大杂烩，这样既省时，又可以让各种蔬菜的味道进入鱼肉里面，让鱼肉更加的清新。

不一会儿，甑子上方就开始大冒蒸汽了，风飞扬伸手往蒸汽里面一招手，一股蒸汽就往风飞扬迎面飘来，风飞扬轻轻一闻，然后笑道：“饭已经熟了，起甑了。”

风飞扬拿过一张帕子，包住甑子抱了起来，放在灶台上。

就着铁锅里面的开水，把锅涮干净之后，这才开始做鱼。

把锅烧热之后，导入清油，不一会儿，清油开始冒烟，等到水汽被蒸发掉之后，风飞扬把作料放入，开始炒了起来，炒了一会儿放入清水，再放入鱼肉，面上盖上蔬菜，锅盖盖上。

“等着吧，一会儿就好了。”

风飞扬笑道。

趁着煮鱼的功夫，风飞扬把一块干净的油布扑在了一块草地上，碗筷摆上，酒水摆上，饮料也摆上。

几分钟之后，鱼肉起锅，装了一个大盆子端上了油布上。

“好了，开饭了，都过来吃饭吧。”风飞扬笑道。