八一文学

第17章 炒猪肺（第3页）

自家院子里面的热闹顾庭风不知道，下坝以后就直接往宴清霜那里去了，还顺道给他扯些鸡草回去喂鸡。

宴清霜看着时候差不多了，就准备烧火煮饭，镇上买的肥瘦肉他没做，就抹了一些盐挂在灶头上熏着。

晚饭准备炒猪肺吃，这东西味道比较腥，连普通人家都没有那么稀罕，不过好歹便宜，也是肉。

但是宴清霜手艺很好，猪肺的腥味被他用草木灰反复揉抹，最后再用清水一遍遍冲洗干净。

洗干净的猪肺吊在檐下晾晒一会儿，把里面的血水彻底流出来。

然后剁碎，越碎越好，再切上辣子放猪油大火爆香，把里面的水分炒干，最好是干巴巴的，最后放上盐和酱油就可以出锅了。

等顾庭风回来宴清霜已经把饭摆上了，“快尝尝，味道怎么样？”

剁太细了不好夹，宴清霜找了个小木勺舀了一勺子放到他碗里。

顾庭风拌着饭吃了一口，又辣又香，特别又嚼劲，还越吃越好吃，“味道特别好，你也吃。”

说着动手也给他舀了一些，吃到最后两人额头上都冒了汗珠，喝了两口米汤才好些。

一大碗炒猪肺被两人吃得干干净净，还想着下次再买来吃一顿。

饭后宴清霜又捡起刚裁剪好的喜服，动作熟练的穿针引线。

他绣的针脚密实，图样栩栩如生，就连顾庭风这等门外汉都忍不住感叹一声，“绣得真好……”

“时间还早，你不要太赶，田地里的活都有我，你安心在家绣婚服喜被就行，晚上也不要点灯赶时间，伤眼睛。”

“嗯，放心吧，晚上我不会绣的。”宴清霜眼角微扬，脸上的喜悦显而易见。

顾庭风在边上目光柔和的看着他，心里也不由高兴起来。