八一文学

12 小孩的事（第8页）

不过他的会仅限理论，阿姨是禁止他进厨房的，总怕那点儿油烟熏着他，把他病给熏出来。

沈青越无缘厨房，给姜竹帮忙，也是在外面洗菜，靠声音遥控指挥姜竹打蛋、放水、放点儿调料，蒸。

至于放多少水，放多少盐，还放什么调料。

沈指导：“你看着办。”

姜竹只好自己看着办。

他记忆中是没吃过这个的，不过听大嫂说他小时候还吃不了硬东西的时候吃过。

蛋羹是什么味道，他一点儿印象也没有。

好在沈青越还记得蒸蛋羹的时间大概是十多分钟，他在外面一片叶子一片叶子地洗菜，时不时看看表。

菜怎么就算洗干净了，他也没啥概念。

总之过三遍水没泥巴肯定就行了，反正这里又没农药。

洗完的水也不浪费，沈青越一瓢子一瓢子地洒菜地里。

姜竹把粥煮上了，这次没放杂粮，就只放了两把谷子米。

他等着炒菜，沈青越迟迟洗不好，只好去切豆腐。

吃上饭，已经快中午了。

一碟豆腐，一盘炒青菜，还有咸菜和蛋羹。

蛋羹勉强成功，水少了，蒸得还微微有一点儿老。

他们俩一人一半，有得吃就不错了，谁也不嫌弃。

沈青越的是清淡版，只淋了点儿酱油和香油，姜竹的除了酱油香油，还撒了咸菜丁，一口下去，吃得眼睛发亮，“好软！”

难怪是给没牙的小孩吃的。