八一文学

第49章（第2页）

今日柳鱼也要来县城他本是想去租牛车的，但柳鱼没让，说总借人家的东西看人脸色不好。

柳鱼摇了摇头，努力扯了一抹笑哄他开心，“不累！”

李青山果然笑了，两人推着车到了摊位处。

方才一路走来，好些急着买肉的人就在后头跟着了，这会儿摊位刚刚落定，便好些人急匆匆地挤上来，都想先选到好的部位。

年二十八封集，年十五后开集，若是现在不囤点肉，将近半个多月都吃不上肉呢。所以这会儿买肉的都是十斤八斤的要，天冷上冻，不怕坏。

出了近三个月的摊，李青山如今切肉的准头可是相当好了，客人要几斤，一刀下去便是几斤，不多不少。

忙过了最初的那一阵儿，松快了，柳鱼调侃道：“李老板如今准头不错啊。”

李青山闻言得意地冲他抬了抬下巴。

柳鱼被他逗笑了，李青山问他：“冷不冷？”

柳鱼摇头，李青山只叫他收钱，他都是带着手套的，一点也不冷，反倒是李青山手要握着冷冰冰的斩刀切肉，已然冻得发红了。

“戴上手套吧。”柳鱼道。

李青山把他油腻腻的手举着给柳鱼看，“会脏了手套的。”

“不打紧。”柳鱼取了手套非要给他戴，半垂着眼说：“我拆了再洗就是了。”

“拆了再缝多麻烦。”李青山不愿意，两人正僵持着的时候又来了个买肉的，给了李青山十文钱，把那些下水都包圆了。

柳鱼好奇，“他买这么多下水干什么？”

猪下水里也只猪肝还算比较好清洗，像是猪肺、猪肾、猪大肠这些，买回去清洗用的那面粉换成钱都快能割斤肉了，很不划算的，平常这些他记着李青山都是当添头给想要的人送了。

“他是做吃食的。”李青山道：“这人早上用猪肝、猪肾、猪胰做羹粥胡饼，中午用猪肠、猪肺做卤煮，好像卖的还不错。”

“成本低廉啊。”柳鱼感叹。

十文钱就将两头猪的猪下水都买了，经手一加工，那指不定得翻几番。